Laita ruokahävikki kuriin

Selätä ruokahävikki miettimällä viikon ruoat etukäteen ja hyödyntämällä tähteet. Mielikuvitusta käyttämällä loihdit tähteistä todellisia tähtiä.

Jokainen suomalainen heittää vuosittain noin 25 kiloa ruokaa roskiin. Oman kukkaron lisäksi ruokahävikki kuormittaa myös ympäristöä.

Hyvin suunniteltu on puoliksi tehty

Ennakkosuunnittelu vähentää ruokahävikkiä. Mieti viikon ruokalista etukäteen, äläkä mene kauppaan ilman ostoslistaa. Usein heräteostokset ovat niitä, jotka unohtuvat myös jääkaapin perälle.

Hyödynnä tähteet

Keititkö liikaa perunoita tai puoli kattilallista liikaa puuroa? Vältä ylimääräisen ruoan valmistus mittaamalla esimerkiksi perunoiden, pastan tai riisin raakapaino. Jos perheenjäsenten lukumäärä on neljä, älä valmista ruokaa kokonaiselle komppanjalle.

Mikäli ruoan määrä tulee kuitenkin arvioitua väärin, jatkojalosta tähteet. Näppärä kokki loihtii tähteistäkin uusia herkkuja. Keitetyt perunat voi esimerkiksi paistaa pannulla tai niistä voi leipoa herkullisia rieskoja.

Reseptihausta voit etsiä reseptejä myös raaka-aineen mukaan ja hyödyntää tähteet näppärästi.

Pihistä ja panosta

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.

Tarjoukset