Grillijuustot

Grillijuustoa vai halloumia? Ruoanlaitto-ominaisuuksiltaan grillijuusto ja halloumi ovat samankaltaisia. Juustoja voidaan syödä kylmänä salaatissa, mutta niiden todellinen luonne tulee esiin vasta lämmitettäessä.

Kumpikaan juusto ei sula kokonaan paistettaessa tai grillatessa. Vain juuston sisus pehmenee ja pinnasta tulee kauniin kullanruskea. Myös grillissä paistuvat kasvislisäkkeet ja hampurilaispihvit saavat lisämakua erilaisista pehmeistä juustoista. Juustoista saat myös hyvän vaihtoehdon lihaa välttäville. Kannattaa kokeilla myös juustojen savustusta!

 

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.