Kesän 2017 grillimakkarat makutestissä

Kesän 2017 grillimakkaroista löytyy muun muassa jalapenoa, juustoa, tomaattia, basilikaa, chiliä, limettiä, papuja – ja porkkanaa. Myös broilerimakkarat tulevat. Lue grilliraadin arviot kesän uutuusmakkaroista!

Maustettuja makkaroita

Raadin suosikki: Makuliha Olivia India -grillimakkara 240g

Nyt napsahtaa! Suomalaisesta porsaan­lihasta valmistettu. Maidoton ja gluteeniton. Lihapitoisuus 76 %.

Makuliha

Kiitämme:
”Hyvällä tavalla syntisen rasvainen.”
”Nakkimainen, kiva koostumus. ”
”Voisin syödä toisenkin!” 

Huomioi:
”Intiaa tai mausteisuutta ei tarvitse pelätä. Helppo yhdistää moniin makuihin.”

Erityistä:
”Haa, tämähän on terveellistä!”
”Sopisi hyvin makkaravuokaan.”

 

Mikä sattuma! Atrian Wilhelm chilibean 350 g.

Laktoositon ja gluteeniton. Lihapitoisuus 73 %.

 Chilibean

Kiitämme:
”Tervetullut, miedosti maustettu vaihtoehto perusgrillimakkaralle.”
”Lihaisa.”

Huomioi:
”Sisältää sattumia. Pavut näkyvät muuten sileässä rakenteessa.”
”Hyvä makkara paistetuiden perunoiden kaveriksi.”

Erityistä:
”Takapotku on niin lempeä, että maistuu myös lapsille.”
”Hyvä idea, rikastaa makkaraa pavuilla. Makkara sisältää 8 % kidneypapuja.”

 

Takapotkua: HK Maakarit Katalonian Carlos 260g 

Chorizon tapaan mausteinen ja karkea makkara. Lihapitoisuus 86 %.

 Maakarit

Kiitämme:
”Tämä Carlos antaa sen mitä espanjalaisella nimellään lupaa.”
”Ihana rasva.”

Huomioi:
”Haukkaa maltillisesti, sillä tulisuus tulee hitaasti hiipien.”

Erityistä:
”Mausteinen ja lihaisa makkara.”
”Vaaleampi ja miedompi vaihtoehto chorizolle.”

 

Tulisielulle: Kivikylän Tuhti grillimakkara juusto-­jalapeno 300g 

Laktoositon. Lihapitoisuus 82 %.

 Kivikylän

Kiitämme:
”Maku tuo mieleen juustolla täytetyt jalapenot.”
”Rakenteeltaan perus grillimakkara.”

Huomioi:
”Ei sovi lapsille, sillä tulisuuteen tottumattomalle haastava.”
”Jalapeno tuntuu.”

Erityistä:
”Makkara sopii erinomaisesti esimerkiksi texmex -tyyppiseen makkaravuokaan.”

 

Maistuisiko broilerimakkara?

Vaihtoehto possulle: Kronfågel Naapurin maalaiskananpoika makkara, lime-jalapeno 280g 

Broilerimakkara. Lihapitoisuus 72 %.

 Naapurin

Kiitämme:
”Sileärakenteinen, vihreä ja punainen pilkahtelee vähän joukossa!”
"Pehmeä makkara." 
"Ei kovin rasvainen."

Huomioi:
”Kivan pieni pakkauskoko.”
”Plussaa etiketistä.”

Erityistä:
”Hyvä vaihtoehto niille, jotka eivät syö porsaanlihaa.”

 

Mietoa makua: Kariniemen Kananpojan grillimakkara tomaatti­ & mozzarella 190g 

Laktoositon ja gluteeniton. Lihapitoisuus 80 %. 

 Kariniemen

Kiitämme:
”Makkarassa on nakkimainen rakenne.”
”Onpa lihaisa!”
”Mukavan mieto ja pehmeä maku.”

Huomioi:
”Väriltään perusgrillimakkaraa vaaleampi.”

Erityistä:
”Tämä makkara maistuu varmasti lapsille.”
”Plussaa pienestä paketista.”

 

Testin yllättäjä: Atria Wilhelm broileri-grillimakkara Kukko 350g 

Vähän rasvaa, laktoositon ja gluteeniton. Lihapitoisuus 77 %.

 Kukko

Kiitämme:
”Perushyvä grillimakkara.”
”Ei mikään nakki, vaan paksu grillimakkara.”

Huomioi:
”Ei maistu kanalta.”

Erityistä:
”Jos et pidä rasvaisesta makkarasta, tämä makkara on makuusi.”
”Valmistettu suomalaisesta broilerinlihasta.”

 

Muita erikoisuuksia

Sisältää porkkanaa: HK Camping PoPo porsas-porkkana grillimakkara 400g 

Yhdistelmä suomalaista porsaan ja naudan lihaa sekä porkkanaa.

 PoPo

Kiitämme:
”Sileä rakenne.”
”Perus grillimakkaran näköinen, mutta väri on kivan oranssi.”
”Rohkeaa innovointia.”

Huomioi:
”Perinteisen makkaran ystävä jää ehkä kaipaamaan lihaisuutta, mutta kasviksia suosiva kiittää.”

Erityistä:
Porkkanapitoisuus peräti 30 %

 

Tumma, muttei tulinen: Atrian Wilhelm Tumma mallas 350g 

Laktoositon. Lihapitoisuus 74 %. Sisältää ruismallasta 5 %.

 Tumma

Kiitämme:
”Perinteisen paksu grillimakkara.”
”Paistopinta on kauniin tumma, erilainen kuin väri kuin grillimakkaroissa yleensä.”
”Ei niin rasvainen, mutta ei maistu kuitenkaan liian terveelliselle.”

Huomioi:
”Tummuudesta huolimatta ei muistuta mustaa makkaraa. Maultaan miedompi.”
”Tämäkin makkara sopii mainiosti pyttipannuun tai paistettujen perunoiden kavereiksi.”

Erityistä:
Miedon maun vuoksi maistuu myös lapsille. ”Lisää”, sanoi makuraadin eskarilaisjäsen.

 

Siro raakamakkara: Saarioinen pekoniwursti 6 kpl, 240g  

Laktoositon. Gluteeniton. Lihapitoisuus 84 %

    Pekoniwursti         

Kiitämme:
”Siro koko on jotain nakin ja paksun grillimakkaran välistä. Sopivan kokoinen siis pieneen makkaranälkään.”
”Kuuden makkaran paketti on hyvä setti, jos haluaa tarjota grillijuhlien vieraille erimakuisia ja kokoisia makkaroita.”

Huomioi:
”Raakamakkara vaatii grillissä pidemmän kypsennysajan. Luvatut 15 minuuttia riittivät juuri ja juuri.”
”Aavistuksen ryynimäinen rakenne. Tuoteluettelon aprikoosit näkyvät rakenteessa sattumina, mutta ne eivät maistu. Ehkä taittavat aavistuksen makkaran rasvaisuutta.”
”Pekoni taas tuo rasvaisuuttaa ja lihaisuutta rakenteeseen, mutta mausta sitä ei erota.”

Erityistä:
”Makkarassa pitää olla rasvaa. Tässä sitä tirisee sopivasti.”

 

Tuhti slaavilainen, vain K-ruokakaupoista: Wursti Viktor grillimakkara 300g    

Laktoositon. Gluteeniton. Lihapitoisuus 84 %

Viktor

Kiitämme:
”Muodoltaan, kooltaan ja väriltään perus grillimakkara, mutta mikä rakenne! Hurjan lihaisa.” ”Tiivistä tavaraa.” 

Huomioi:
”Täydellinen ulkoilu- tai retkimakkara lihaisuutensa ja ruokaisuutensa vuoksi. Sopisi ruokaisaksi hiukopalaksi urheilutapahtumien väliajalle oluen kanssa nautittuna. Tosin lager on Viktorille ehkä liian kesy kaveri.”
”Makkaran rasva ei tunnu eikä maistu, mutta silti Viktor ei ole kuivakka.”

Erityistä:
Makkara kuuluu Wurstin Koblasnik-sarjaan. Tarina on hauska ja makkaroissa on ajatusta.  Viktor-makkaran väitetään olleen Pietari Suuren suosikkimakkara. 
”Makkarassa on aavistus savun makua. Ehkä savun maku vahvistuu, kun makkaran paistaa nuotiolla. Aion kokeilla.” 
”Aika suolainen, varaa juotavaa kyytipojaksi.” 
”Tykkään, että makkaroilla on personoidut ja luonteikkaat nimet, mutta nimi vaatii luonnetta myös makkaralta. Viktorista sitä löytyy.”  

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.

Kesän makkarauutuudet ja kestosuosikki

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.

Pirkan grilliherkut

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.