Juhannusmenu kolmella tapaa

Juhannuksena kokoonnutaan kesäisen pyödän ääreen. Hemmottele perhettäsi ja ystäviäsi herkullisella juhannusmenulla! Tässä kolme vaihtoehtoa trendikkääseen, perinteiseen ja helppoon juhannustarjoiluun.

Trendikäs juhannusmenu

Trendikäs juhannusmenu tuo pöytään raikkaan tuulahduksen tuorempia ruokabuumeja. Moderni kalapöytä, katukeittiöiden herkuista inspiroituneet sliderit ja burgerit sekä grillistä uutta makua saavat hedelmät antavat oman säväyksensä ihanaan keskikesän juhlaan!

Alkupalaksi
Gremolatasilli, piparjuuri-savulohitahna ja muillekin kuin vegaaneille maistuva porkkanalohi eli porkkala.

Pääruoka
Jättikatkarapusliderit, aasialainen pulled pork ja bataattiburgerit, lisukkeeksi kaleslaw sekä vesimelonisalsa.

Jälkiruoka
Grillattu hedelmäsalaatti ja minttu-avokadojäätelö

Perinteinen juhannusmenu

Perinteinen juhannusmenu kootaan tutuista suosikeista. Alkuruokasalaatissa maistuvat suomalaiset mansikat ja pehmeän suolainen fetajuusto. Pääruokana maistellaan grillipihvejä varhaisperunoiden kera. Jälkiruokana herkutellaan kesäklassikkolla, kermavaahdolla kuorrutetulla mansikkakakulla.

Alkupala
Mansikka-fetasalaatti

Pääruoka
Yrttiset uudet perunat ja silli-munakastike sekä grillattu entrecôte yrttiöljyn kera

Jälkiruoka
Mansikkakakku

Perinteinen juhannusmenu

Helppo juhannusmenu

Jos juhannusfestarit tai juhannussauna houkuttavat grillauksen sijaan, voi maistuvan juhannusmenun valmistaa myös nopeasti ja vähällä vaivalla. Grillatut uudet perunat syntyvät vaikkapa edellisestä ruokailusta yli jääneistä varhaisperunoista. Grillimakkarat valmistat jälkiruokabanaanien kera grillissä vain muutamissa minuuteissa. Sitten vain syömään ja juhannuksesta nauttimaan! 

Pääruoka
Grillatut perunat ja katkarapu-pestojogurtti sekä vesimeloni-fetasalaatti ja grillimakkarat

Jälkiruoka
Grillatut banaanit vaniljajäätelön kera

Helppo juhannusmenu

Keskikesän juhlamenu

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.