Juhlapöydän pienet suolaiset

Nappaa maukkaimmat ohjeet noutopöytään, juhlavastaanotolle ja illanistujaisiin!

Keväisen noutopöydän piirakkabuffet

Maailma on täynnä ihania piiraita – miksi valita vain yksi? Rakenna juhlabuffet suolaisista piirakoista, ja vieraat pääsevät maistelemaan haluamiaan. Kevään suosikkiraaka-aineista syntyy esimerkiksi täyteläinen parsa-chorizopiirakka. Sen rinnalle sopivat jännän pinkkipohjainen sipuli-punajuuripiirakka ja ruiskuoreen leivottu lohi-munapiirakka. Tarjoa lisäksi sitruunamehulla ja oliiviöljyllä viimeisteltyä raikkaanvihreää salaattia.

Kauniita ja maukkaita suupaloja cocktail-kutsuille

Juhlavastaanotolla tai cocktail-kutsuilla tarvitaan tyylikkäitä naposteltavia, jotka säilyvät tarjoilupöydässä hyvinä pitkään. Limeviipaleella ja tillinvarrella koristellut ohra-siikavatruskat tai puolukoilla viimeistellyt poro-sinihomejuustoleivokset sopivat kansainvälisillekin vieraille suomalaisten makujen malliksi. Kauniit, pinaatilla ja fetalla täytetyt pikkupiirakat voi leipoa hyvissä ajoin etukäteen ja pakastaa. Pikkuiset cake pops –voileipäkakkutikkarit ovat näyttäviä juhlanaposteltavia.

Nopeita herkkuja ex tempore -illanistujaisiin

Tekisikö mieli kutsua kaverit kylään heti tänään? Kotoa löytyy usein ainekset helppoihin herkkuihin, kuten sipuli-pekoni-muffineihin. Pakkaseen kannattaa varata valmistaikinoita, joista pyöräytät puolessa tunnissa vaikkapa rukiiset sienipasteijat.
Paras tarjottava on sellainen, joka yllättää vieraat kekseliäisyydellään, mutta ei vaadi isäntäväeltä tuntikausien valmistelua. Raparperi-vuohenjuustobruchetat syntyvät parissa minuutissa ja hurmaavat makeiden ja kirpeiden makujen yhdistelmällä. Raparperisoseen voi ostaa valmiina, sulattaa pakkasesta talvivaraston jämät tai napsia kevään ensimmäiset varret omasta puutarhasta.

Keväisen noutopöydän piirakkabuffet

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.

Kauniita ja maukkaita suupaloja cocktail-kutsuille

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.

Nopeita herkkuja ex tempore -illanistujaisiin

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.