K-Kuluttajapalvelu - Kysy Pirkka-tuotteista

K-Kuluttajapalvelu on K-ryhmän omien brändien (Pirkka, Pirkka Parhaat, K-Menu ja Euro Shopper) sekä K-ruokakaupasta ostettua K-ryhmän oman maahantuonnin elintarviketta.

Vastaamme palautelomakkeen ja sähköpostin kautta tulleisiin palautteisiin saapumisjärjestyksessä ja pyrimme vastaamaan yhteydenottoosi mahdollisimman pian.

Olenko yhteydessä K-Kuluttajapalveluun vai valmistajaan?

K-ryhmän omien brändien (Pirkka, K-Menu ja Euro Shopper) palautteet käsitellään K-Kuluttajapalvelussa. Voit olla yhteydessä K-Kuluttajapalveluun.

Palautteen käsittelyn nopeuttamiseksi toivomme saavamme mahdollisimman tarkat tiedot asiaan liittyen. Palautteesta tulee ilmetä palautteen:
- antajan yhteystiedot
- palautteen syy
- tarkka tuotenimi ja viivakoodin alla oleva numerosarja
- parasta ennen -päiväys tai viimeinen käyttöpäivä sekä
- päiväyksen yhteydessä olevat muut mahdolliset erätiedot.
Liitäthän palautteeseen mukaan kuvan virheellisestä tuotteesta ja tuotepakkauksesta. Tuote pakkauksineen tulee säilyttää kuluttajapalvelun vastaukseen saakka.

Pyrimme vastaamaan palautteeseesi mahdollisimman pian. K-Kuluttajapalvelu palvelee arkipäivisin.
Jos kysymys vaatii selvittämistä asiantuntijoiltamme tai tuotteen valmistajalta, voi käsittelyaika olla tavanomaista pidempi. Kiireellisissä asioissa pyydämme olemaan yhteydessä puhelimitse maksuttomaan numeroomme
0800 0 1000 (avoinna arkisin ma-pe klo 9-13).

Mikäli kuvan liittäminen ei jostain syystä onnistu palautelomakkeen yhteyteen, pyydämme, että säilytät kuvan kuluttajapalvelun yhteydenottoon saakka. Tarvittaessa pyydämme lähettämään kuvan sähköpostitse.

Noudatamme hyvää henkilötietojen käsittelytapaa ja lainsäädäntöä kaikessa toiminnassamme ja kaikkialla missä toimimme. Voit luottaa siihen, että tietojasi käsitellään huolellisesti ja turvallisesti. Löydät Keskon tietosuojakäytännöt täältä. K-Kuluttajapalvelun tietosuojaselosteeseen pääset täältä.

Valmiiksi pakattuihin tai pakkaamattomiin tuoreisiin marjoihin, hedelmiin tai vihanneksiin, joita ei ole kuorittu, pilkottu eikä muulla tavalla käsitelty ei tarvitse merkitä parasta ennen -päivämäärää tai viimeinen käyttöpäivä -merkintään.

Hedelmät tarroitetaan, jotta ne erottuvat muista kaupassa olevista irtohedelmistä ja jotta hedelmät ovat jäljitettävissä. Pirkka-hedelmille on määritelty tarkat laatuvaatimukset mm. hedelmän koon ja värityksen suhteen. Tämän takia koemme tärkeänä, että tuotteet ovat tunnistettavissa myös kaupan tiskissä. Olemme asteittain siirtymässä muovipohjaisista tarroista paperisiin tai maatuviin Pirkka-tarroihin. Olemme myös ensimmäisenä Suomessa alkaneet merkitä kasviksia tarrojen sijaan lasermerkillä. Halutessasi voit lukea aiheesta lisää täältä.

Ruokavirasto ei ole antanut kuumennussuositusta tuoreille marjoille, sillä näistä peräisin olevia ruokamyrkytystapauksia on havaittu vain vähän. Kaikkiin kuumentamattomiin marjoihin voi liittyä jonkinlainen mikrobiologinen riski, joten marjat voi huuhdella ennen käyttämistä.

Perunat vihertyvät valon vaikutuksesta. Vihertyminen voi tapahtua jo pellolla tai vasta säilytyksen ja varastoinnin aikana. Vihertyminen on tapahtunut varastoinnin aikana, jos perunat ovat kauttaaltaan vihreitä. Pellolla vihertyneissä perunoissa vihreä väri taas on nähtävissä selkeäalaisina laikkuina. Vihertyneiden perunoiden syöminen voi aiheuttaa pahoinvointia ja vatsaoireita. Vihertyneitä perunoita ei tule tästä syystä käyttää.

Pirkka-maitoja tulee usealta eri meijeriltä. Osuuskunta Satamaidon ja Juustoportin valmistamissa Pirkka-maidoissa on muita vastaavia tuotteita pidempi kokonaissäilyvyysaika. Osuuskunta Satamaidon tuotteista löytyy punainen Pidempään säilyvä -merkki. Tuotteisiin käytettävä maito käsitellään ESL-menetelmällä eli tuote pastöroidaan korkeassa lämpötilassa, jonka avulla säilyvyys saadaan pidemmäksi kuin muilla pastörointimenetelmillä. Lisäksi valmistajalla on käytössä ultrapuhdas pakkauslinjasto, mikä parantaa maitojen säilyvyyttä entisestään. Kyseisen valmistajan maitojen parasta ennen -päiväys on kolmen viikon päästä pakkauspäivästä. Avattuna maito säilyy 3-4 vrk. Juustoportin valmistamissa Pirkka-maidoissa ei ole korkeaa pastörointilämpötilaa, vaan pitkän päiväyksen mahdollistaa ultrapuhdas pakkauslinjasto. Maidon parasta ennen -päiväys on kolmen viikon päästä pakkauspäivästä. Avattuna maito säilyy 3-4 vrk. Juustoportin tuotteista puuttuu pakkauspäivä, ja tuotteissa on vain parasta ennen -päiväys ja kellonaika.

Kaikki maito ja maitovalmisteet sisältävät luontaisesti kalsiumia. Maidossa on kalsiumia keskimäärin 120 mg/100 g. Pirkka-maitotölkeissä ei tätä tietoa ole erikseen mainittu.

Jogurtin nimessä oleva AB tarkoittaa, että jogurttiin käytettävässä hapatteessa on mukana asidofilus- ja bifido-maitohappobakteereita. Kyseisiä maitohappobakteereita pidetään vatsaystävällisinä, mistä syystä niitä käytetään monien hapanmaitotuotteiden valmistuksessa.

Juustoihin käytetty maito on pääsääntöisesti pastöroitua. Mikäli tuotteeseen on käytetty pastöroimatonta maitoa, on tästä maininta ainesosaluettelossa.

Pirkka-emmental-mozzarella juustoraaste pakataan suojakaasuun ja se säilyy jääkaapissa avaamattomana vähintään parasta ennen -päiväykseen saakka. Avatun tuotteen säilyvyys jääkaapissa on joitakin päiviä. Mikäli juustoraastetta ei käytetä kerralla, kannattaa se pakastaa. Pakastettuna juustoraaste säilyy jopa 3-6 kuukautta ja se on helppo annostella ruokaan suoraan pakastimesta.

Salaattijuustokuutioiden värjäytymisen aiheuttaa tuotteessa käytetyt mausteet. Tämä ei heikennä tuotteen laadullisia ominaisuuksia ulkonäköä lukuun ottamatta ja tuotetta voi käyttää normaalisti.

Pirkka Parhaat sinihomejuustossa homekasvuston kasvua ei ole pysäytetty valmistuksen loppuvaiheessa, joten se jatkaa kasvuaan pakkauksessaan. Homekasvuston jatkaessa kasvua, juusto kypsyy lisää ja sen maku muuttuu voimakkaammaksi. Home on elävää, joten sen väri vaihtelee valkoisesta siniharmaaseen. Tuotepakkauksessa on tarkennettu, että pintahomeen kasvaminen kuuluu tuotteeseen ja tuotepakkauksen sisäpohjaan on myös merkitty juuston kypsyystaulukko. Juuston pinnalle saattaa siis muodostua paksukin homekerros (esimerkiksi karvaista valkoista/sinertävää hometta), mutta juusto on täysin syömäkelpoinen. Mitä lähempänä tuotteen parasta ennen-päiväys on, sitä enemmän siihen muodostuu homekasvustoa. Homekerroksen voi halutessaan leikata pois ennen käyttöä.

Pirkka tuorejuustot säilyvät avaamisen jälkeen jääkaapissa noin viikon ajan. Avatun tuotteen tarkkaa säilyvyysaikaa on kuitenkin vaikea arvioida, koska säilyvyyteen vaikuttaa paljon mm. tuotteen käsittelyhygienia ja säilytyslämpötila.

Lihantuotantoon kasvatettavia kanoja on Suomessa kutsuttu viime vuosina broilereiksi. Broileri on nuori, liharotuinen kana. Broileri-termi on nyt väistymässä monissa tuotteissa kana-termin tieltä. Kana-termin yleistyttyä myös Pirkka-tuotteiden tuotenimiä on päivitetty niin, että tällä hetkellä Pirkka-sarjasta löytyy laaja valikoima Pirkka kanatuotteita.

Jauheliha pakataan suojakaasuun, mikä yhdessä kylmäsäilytyksen kanssa (+ 2°C, max +4°C) mahdollistaa säilyvyyden. Säilyvyyden kannalta on hyvin tärkeää, että säilytyslämpötila on jatkuvasti pakkauksen ohjeistuksen mukainen eli riittävän alhainen. Myös kotona kannattaa tarkistaa jääkaapin lämpötila ja sijoittaa jauheliha viileimpään osaan.

Pirkka Parhaat chorizon kuori on selluloosapohjaista materiaalia. Kuori ei ole syötäväksi tarkoitettua. Terveydellistä haittaa kuoren syömisestä ei kuitenkaan aiheudu.

Kun pakastettuja marjoja sulattaa mikrossa pienen määrän kerrallaan, voi mikroaaltouuni reagoida niin kuin sitä niin kuin sitä pyörittäisi tyhjiltään. Tällöin mikroaallot kohtaavat toisensa synnyttäen kipinöintiä ja rätinää. Mitä alhaisempi lämmitettävän tuotteen vesipitoisuus on, sitä helpommin räiskymistä esiintyy. Kun tuote on jäässä, se käyttäytyy niin kuin siinä ei olisi vettä.
Myös marjoissa olevien siementen koko vaikuttaa tähän ilmiöön: mitä isommat siemenet, sitä todennäköisempää kipinöiminen on. Kipinöinnin ehkäisemiseksi mikroaaltouunin perälle voi laittaa mukin, jossa on vettä. Tällöin mikroaaltouunissa on aina riittävästi vesipitoista kuumennettavaa. Metallista tai muusta laatupoikkeamasta ei tässä tapauksessa ole siis kyse.

Ruokavirasto on antanut suosituksen, jonka mukaan kaikki ulkomaista alkuperää olevat pakastemarjat tulisi kuumentaa 5 minuuttia 90 asteessa tai keittämällä 2 minuuttia. Suositus koskee vain pakastemarjoja ja ulkomaista alkuperää olevat tuoreet marjat voi syödä kuumentamatta.

Pirkka smoothiesekoituksissa käytetyt marjat tulevat tiloilta, joilla on Global Gap -sertifioitu tuoteturvallisuusjärjestelmä. Järjestelmän vaatimusten mukaisesti tuotantotilalla noudatetaan ohjeistusta hygieenisistä työtavoista, poimijoiden terveydentilaa seurataan ja kasteluveden laatua valvotaan jatkuvasti tauteja aiheuttavien bakteerien ja virusten torjumiseksi.
Myös marjoja käsittelevissä ja pakkaavissa tuotantolaitoksissa on käytössä kattava omavalvontaohjelma, jossa erilaisia mikrobiologisia, kemiallisia ja fysikaalisia riskejä mitataan ja arvioidaan.
Smoothiemarjat voi käyttää sellaisenaan tai halutessaan kuumentaa. Ruokavirasto kuitenkin suosittaa, että kaikki ulkomaista alkuperää olevat pakastemarjat tulisi kuumentaa 5 minuuttia 90 asteessa tai keittämällä 2 minuuttia.

Tarkoitus tietenkin on, että hunajan rakenne on sellainen, että hunajan saa pullosta ulos ongelmitta. Mehiläispesistä kerätyt täydet hunajakennot lingotaan, jolloin hunaja saadaan irti kennoista. Vastalingottu hunaja on löysää ja juoksevaa, mutta säilytyksen aikana hunaja samenee vähitellen ja kiteytyy, ja vain tietyt hunajalajit säilyvät luonnostaan juoksevana. Hunajan kiteytymiseen vaikuttavat sen hedelmä- ja rypälesokeripitoisuudet. Mitä enemmän hedelmäsokeria hunaja sisältää suhteessa rypälesokeriin, sitä pidempään se pysyy juoksevana. Hunajalle on luonteenomaista, että se linkoamisen jälkeen ja säilytyksen aikana vähitellen samenee ja muuttuu juoksevasta jäykäksi eli kiteytyy. Yleensä lämmittämällä hunajan rakennetta saa helpommin käytettävämmiksi ja juoksevammaksi. Hunajapurkkia voi pitää esimerkiksi lämpimässä vedessä ennen käyttöä.

Hapankorpputaikina jaetaan valmistuksen aikana kahteen eri osaan, ylä- ja alapuoleen, ja valmistusteknisistä syistä johtuen ylä- ja alapuolen hapankorpuista voi tulla hieman eri näköisiä. Yläpuolen hapankorput ovat hieman paksumpia, kun taas alapuolen hapankorput ovat sileämpiä ja ohuempia. Taikinan yläpuolelle painetaan hapankorpuille ominainen kuviointi piikeillä ja samalla taikinasta saadaan myös poistettua ilmakuplia. Taikina on kuitenkin sama. Hapankorput pakataan painon mukaan ja pakkauksissa voi siis olla keskenään hukan erinäköisiä ja -kokoisia hapankorppuja.

Pirkka desinfioivan käsihuuhteen etanolinpitoisuus on 45 - 55 % ja isopropanolia on tuotteessa lisädenaturointiaineena/desinfiointiaineena 10 - 20 %. Tuotteen sisältämien alkoholien yhteismäärä on siis noin 70 %.

Pirkka desinfioiva käsihuuhde säilyy avattuna vähintään 12 kuukautta.

Löydät kaikki käyttöturvallisuustiedotteet KemiDigin sivustolta osoitteesta Kemikaalituoterekisteri - KemiDigi. Kirjoittamalla hakukenttään tuotteen nimen saat sitä koskevan käyttöturvallisuustiedotteen. Jos et löydä etsimääsi käyttöturvallisuustiedotetta, otathan yhteyttä K-Kuluttajapalveluun.

Pirkka ja K-Menu -pakkaukset sisältävät monenlaisia merkintöjä, jotta tuotteen ostaminen ja käyttäminen on vaivatonta ja helppoa. Merkit voivat viestiä mm. seuraavista asioista: tuotteen ominaisuuksista, kotimaisuudesta, vastuullisuudesta tai lajittelusta. Merkkeihin pääset tutustumaan tarkemmin täällä. Tarvittaessa voit olla yhteydessä K-Kuluttajapalveluun.

Kotimainen tuote on aina etusijalla valittaessa tuotteita Pirkka-sarjaan edellyttäen, että tuotteelle asetetut laatu- ja hintakriteerit täyttyvät. Merkittävä osa ulkomailta tuotavista tuotteista on sellaisia, joita ei saa Suomesta. Pirkka-sarjassa on yli 1 000 Suomessa valmistettua tuotetta. Pirkka on Suomessa merkittävä työllistäjä, sillä tuotteita valmistetaan 180 yrityksessä eri puolilla maata. Pirkka myös tarjoaa monelle pienelle suomalaiselle yritykselle mahdollisuuden saada tuotteet valtakunnallisesti myyntiin ja kasvattaa tuotantoaan hallitusti. Pirkka-sarjassa on yli 600 suomalaista alkuperämerkittyä tuotetta: lähes 300 Hyvää Suomesta -merkittyä tuotetta-, 100 Sirkkalehti-merkittyä tuotetta- ja noin 200 Avainlippu-merkittyä tuotetta. Aiheesta löytyy tarkempaa tietoa täältä.

Parasta ennen -merkinnällä tarkoitetaan tuotteen vähimmäissäilyvyysaikaa, johon asti tuotteen aistittava laatu pysyy hyvänä, kun tuote säilytetään oikein. Tuote säilyy usein käyttökelpoisena vielä parasta ennen -päiväyksen jälkeenkin. Käyttökelpoisuuden voi todeta aistinvaraisesti. Viimeinen käyttöpäivä -merkintä on puolestaan ajankohta, jolloin valmistaja on tarkoittanut tuotteen viimeistään käytettäväksi. Viimeinen käyttöpäivä merkitään mikrobiologisesti herkästi pilaantuviin tuotteisiin. Viimeinen käyttöpäivä on viimeinen ajankohta, jolloin tuotetta saa käyttää.

Lainsäädännön määrittelemät intoleransseja tai allergioita aiheuttavat ainesosat tulee merkitä tuotepakkauksen ainesosaluetteloon tummennetulla tai muulla erottuvalla merkintätavalla.

Tietyt allergeenit on aina ilmoitettava tuotepakkauksessa niiden määrästä riippumatta. Tällaisia allergeeneja ovat esimerkiksi maito, kananmuna, äyriäiset, kala, soija, pähkinät ja gluteeni. Esimerkiksi merkintä "saattaa sisältää pieniä määriä maitoa" tarkoittaa, ettei tuote sisällä maitoa, mutta tuotteeseen voi päätyä pieniä määriä maitoa muista samoissa tuotantotiloissa valmistetuista, maitoa sisältävistä tuotteista.

Elintarvikkeen alkuperämaa tai valmistumaa ilmoitetaan tuotepakkauksessa. Jos tuotteen alkuperä on eri kuin pääainesosan alkuperämaa, on pääainesosan alkuperämaa ilmoitettava ainesosaluettelossa. Tarvittaessa voit tiedustella Pirkka, K-Menu ja Euro Shopper -tuotteiden raaka-aineiden tarkempia alkuperämaatietoja K-Kuluttajapalvelusta.

Pirkka-pakkauksissa käytetään tarjoiluehdotus -tekstiä pakkauskuvan yhteydessä kuvaamaan mahdollista ehdotusta, miten tuotteen voi nauttia tai tarjota, mutta myös kertomaan tuotteen mausta tai muusta ominaisuudesta.

Eikö tuote sisällä pelkästään pähkinää?

Tuote sisältää vain maapähkinää ja suolaa. Maapähkinät eivät nimestään huolimatta ole pähkinöitä vaan kuuluvat palkokasveihin. Tästä syystä maapähkinä merkitään erikseen muista pähkinöistä. Pähkinämerkintään (saattaa sisältää pähkinää) sisältyvät esimerkiksi mantelit, hasselpähkinät, pistaasit ja saksanpähkinät. Jos samassa tuotantotilassa maapähkinävoin lisäksi valmistetaan pähkinää sisältäviä tuotteita, tulee pakkausmerkintäasetuksen mukaan maapähkinää sisältävän tuotteen pakkaukseen laittaa mukaan varoitus pähkinäallergisia varten.

Pirkka etikkaan on merkitty vain tuotteen valmistuspäivä, jonka avulla tuotteen tuotantoerä on mahdollista jäljittää. Pakkaukseen ei siis ole merkitty parasta ennen -päiväystä.

Pakasteena myytävän Pirkka isot katkaravut 180 g -tuotteen pakkaus sisältää 180 grammaa katkarapuja. Pakkauksessa on lisäksi ilmoitettu rapujen kokoluokka, joka ilmaisee rapujen kappalemäärän yhdessä paunassa (454 g). Tämä on kansainvälisen kokoluokittelun mukainen ilmoitustapa.

Emulgointiaine E471 voi olla joko eläin- tai kasviperäinen. Mikäli E471 emulgointiaineen alkuperää ei ole merkitty pakkaukseen, tarkempaa tietoa saat K-Kuluttajapalvelusta.

Pirkka ja K-Menu-tuotteiden lajitteluohjeet ovat uudistumassa. Kaikkiin Pirkka ja K-Menu-tuotteiden pakkauksiin tullaan lisäämään jatkossa sanalliset lajitteluohjeet helpottamaan pakkausmateriaalien lajittelua. Samalla ennen käytössä olleet kolmiot eli materiaalimerkinnät poistuvat. Uuden sanallisen lajitteluohjeen tunnistat suorakaiteen muotoisesta osioista pakkauksen takana. Tarvittaessa lisätietoja lajittelusta saa K-Kuluttajapalvelusta.

Suojakaasupakkaamisessa käytetään ilmakehässä esiintyviä kaasuja: happea, typpeä, ja hiilidioksidia. Kaasujen määräsuhteita muuttamalla saadaan seos, joka estää ja hidastaa elintarvikkeen pilaantumista. Kullakin kaasulla on oma tehtävänsä. Käytettävät kaasut ja niiden määräsuhteet valitaan pakattavan elintarvikkeen mukaan. Hiilidioksidi estää ja hidastaa muun muassa pilaajabakteerien kasvua. Typpi toimii hapen syrjäyttäjänä sekä täytekaasuna hiilidioksidin yhteydessä. Happea käytetään muun muassa raa’an naudanlihan pakkaamisessa, jotta lihan väri pysyy punaisena.

Pakastetuotteiden pakkaamisen yhteydessä tuotepussiin menee ilmaa. Ilman pussissa olevia reikiä pussit veisivät huomattavasti enemmän tilaa kuljetuspakkauksissa sekä pakastekalusteissa, ja pussit olisivat pullistuneita. Tästä syystä tuotepusseissa on pieniä reikiä. Pusseissa olevat reiät eivät heikennä pakasteiden hygieenistä laatua.