Perjantain 16.10. jakso: Täytetty broileri

Täytetty broileri kruunaa Pyhäinpäivän illallispöydän. Alkupalaksi voit tarjota esimerkiksi sienimunakasrullaa tai vuohenjuusto-kurpitsasalaattia ja jälkiruoaksi vaikkapa puoloffeeta, eli puolukka-toffeepiirakkaa. Lisäkkeenä toimii täysjyväriisi. 

Broileri saa makean makunsa aprikoosista. Paahtoleipä sitoo nesteen, kun taas pintaan levitettävässä mausteseoksessa maistuu timjami, valkosipuli ja sitruuna. 

Katso resepti

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.