Tiistain 20.10. jakso: Paahdettu kurpitsa

Makeat kurpitsalohkot paahtuvat pehmeiksi uunissa. Kurpitsa on kätevä, sillä sen voi syödä kylmänä tai lämpimänä lisäkkeenä.

Kurpitsan maku tule paremmin esille kun kurpitsan paahtaa uunissa. Myös kurpitsan siemenet kannattaa laittaa mukaan uuniin. Tänään käytimme talvikurpitsan mausteeksi valmista Provence-mixiä, mutta mausteeksi sopii myös hienonnettu chili ja valkosipuli.

 

Katso resepti ja lue lisää

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.