Torstain 10.12. jakso: Lohimureke ja luumutrifle

Sitruunainen lohimureke maistuu perunasoseen ja tillisen kastikkeen kanssa. Lohifile kannattaa käsitellä kylmänä, sillä näin kalan rakenne pysyy parempana eikä se myöskään leikkaa, mikä tarkoittaa, että rasva erottuu. Aki vinkkaa, että kalamurekkeeseen voi  käyttää eri kalalaatuja sekaisin, joten ylijääneet pienet kalamäärät kannattaa aina pussittaa ja pakastaa.

Jälkiruoaksi valmistetaan tosi helppo jouluinen kerrosjälkiruoka, luumutrifle, johon tulee kerroksittain maustettua rahkaa, luumuja, raikkaita puolukoita sekä kandikeksejä.

Katso reseptit

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.