Vuoden K-Ruoka-blogi: Beach House Kitchen

Vuoden K-Ruoka -blogi tarttuu rohkeasti ilmiöihin ja trendeihin.  Heli-Hannele Pehkosen Beach House Kitchen on ehdolla kategoriassa Vuoden K-Ruoka-blogi. Seuraavassa hän kertoo, mikä häntä bloggaamisessa innostaa.

Mikä on blogisi kantava idea?

”Tehdä ruoanlaitosta hyväntuulista ja inspiroivaa. Helposti syntyvä maanantai-illan pastakin voi näyttää ja maistua hyvältä. Ruoka ei ole pelkkää polttoainetta, vaan haluan, että jokainen suupala on oikeasti hyvää.”

Millainen ruoka sinua kiehtoo?

”Olen kasvanut äidin ja mummon perinteisillä karjalaisilla piirakoilla, sultsinoilla ja lanttukukolla. Rakastan Suomi-ruoan lisäksi maailman keittiöitä, kuten Italiaa, Meksikoa ja Aasiaa. ”Koko maailma lautasella” on ruokafilosofiani.”

Mikä on blogin pitämisessä antoisinta?

”On ihanaa, kun joku innostuu kuvistani tai kommentoi, että teki ohjeellani kakun ja onnistui. Rakastan sitä, kun saan päästää ajatukseni valloilleen ja miettiä, miten valmistaisin esimerkiksi maksaa tai tekisin mahtavat kasvishampurilaiset.”

Kaikki Awardseista

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.

Lue lisää

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.