Vuoden paikallinen ruokavaikuttaja: Kauppiaat Teemu ja Ilari Tikkala

Paikallinen ruokavaikuttaja on edistänyt kotiseutunsa ruokakulttuuria ja hänellä on asiantuntemusta, asennetta ja näkemystä ruoasta. Kauppiaat Teemu ja Ilari Tikkala ovat ehdolla Vuoden paikallinen ruokavaikuttaja -kategoriassa. K-supermarket Torpparinmäen kauppiaat kertovat lisää toiminnastaan.

Millaisia ruokavaikuttajia pyritte K-kauppiaina olemaan?

Teemu: Haluamme myydä mahdollisimman laadukasta ja tuoretta ruokaa, kuten hyvää kalaa ja tuoreita marjoja. Elämme myös sesongin mukaisesti. Esimerkiksi kuhaa ei ole pakko saada koko ajan.

Ilari: On kiva pystyä tarjoamaan pienelle tuottajalle paikka kaupassa, siinä voi olla jonkin sortin mahdollistaja. Kaikkea voi kokeilla ottaa myyntiin, vaikka ei etukäteen tiedä, mikä menestyy.

Miten erotutte vaikuttajina muista kauppiaista?

Teemu: Teemme samoja juttuja kuin moni muukin, mutta ehkä onnistumme välittämään siitä viestiä paremmin. Käytämme paljon Facebookia ja kerromme, mitä kaupalla tapahtuu.

Mistä intohimonne ruokaan tulee?

Ilari: Olemme kasvaneet isän kaupalla tähän hommaan. Ruoka-ala tuntuu niin oikealta, että joka päivä jaksaa aloittaa nollasta uudestaan.

Kaikki Awardseista

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.

Lue lisää

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.