K-ruoka Awards tuomarit

K-ruoka Awards -tuomarit valitsevat Suomen Parhaat. He valitsevat finalistit neljässä kilpailukategoriassa. Yleisö saa ehdottaa finalisteja kolmessa eri kilpailukategoriassa. Voittajat julkistetaan ja palkitaan K-team -päivillä 5.11.2016.

Täällä voit ehdottaa kilpailukategorioihin omat suosikkisi!

K-ruoka Awards -tuomarit:

Alex Nurmi

Alex Nurmi, kokki ja Mitä tänään syötäisiin -ohjelman tuottaja

Mikä on lempiruokasi?

Suosikkiannokseni koostuu pinnasta rapeasta ja sisältä mehevästä ankankoipiconfitista sekä tryffeli-perunapyreestä.

Onko ruoan kotimaisuus sinulle tärkeää?

Ruoan suomalainen alkuperä on tullut entistä tärkeämmäksi perheen perustamisen myötä. Lisäaineetonta luomua valitaan ostoskoriin mahdollisimman usein.

Missä seurassa ruoka maistuu parhaalta?

Parasta on, kun pääsen irrottautumaan lapsiperhearjesta yhdessä vaimoni kanssa ja menemme kahdestaan ulos syömään.

 

Markus Ranne

Markus Ranne, kauppias ja K-kauppiasliiton varapuheenjohtaja

Mikä on lempiruokasi?

Aasialaiset wokkiruoat ja hitaasti haudutettavat gulassityyppiset pataruoat. Kokatessani luotan omaan intuitiooni enkä tarvitse reseptejä.

Onko ruoan kotimaisuus sinulle tärkeää?

Kesäisin grillaan paljon ja käytän runsaasti uuden sadon tuotteita.

Missä seurassa ruoka maistuu parhaalta?

Parhaimmalta ruoka maistuu, kun aikuiset lapsemme kokoontuvat kotiin syömään ja saamme syödä yhdessä.

 

Sami Aalto

Sami Aalto, rautakauppias ja Grillikunkku 

Mikä on lempiruokasi?

Italialainen keittiö on lähellä sydäntäni, mutta myös grillaaminen eri muodoissaan on lempipuuhaani.

Onko ruoan kotimaisuus sinulle tärkeää?

Ostan mahdollisuuksien mukaan lähiruokaa ja luomua. Metsästysharrastuksen myötä riistaruokaa laitetaan kotikeittiössämme paljon.

Missä seurassa ruoka maistuu parhaalta?

Ruokailu on aina myös sosiaalinen tapahtuma, ja laitan ruokaa usein perheeni ja ystävieni kanssa yhdessä.

Kati Jaakonen

Kati Jaakonen, kokki ja yrittäjä, Hellapoliisi Oy

Mikä on lempiruokasi?

Rakastan yksinkertaisia ruokia, kuten sipulilla, tuoreinkiväärillä ja tuoreilla kasviksilla höystettyä kanaa. Päälle ripottelen suosikkiyrttejäni korianteria ja minttua.

Onko ruoan kotimaisuus sinulle tärkeää?

Suosin suomalaisia tuotteita mutta joudun usein turvautumaan tuontiraaka-aineisiin.

Missä seurassa ruoka maistuu parhaalta?

Parasta pöytäseuraa on oma perhe, jonka kanssa toivoisin ehtiväni aterioimaan yhdessä nykyistä useammin.

 

Ari Akseli

Ari Akseli, Ruokakeskon tavarakaupan johtaja

Mikä on lempiruokasi?

Tuoretonnikalafilepihvit grillatun parsan, varhaisperunoiden ja maukkaan kastikkeen kanssa.

Onko ruoan kotimaisuus sinulle tärkeää?

Käytän suomalaisia raaka-aineita aina kun mahdollista. Kotimaiset lihat, kalat ja vihannekset maistuvat parhailta.

Missä seurassa ruoka maistuu parhaalta?

Ruoka maistuu parhaimmalta puolison ja ison ystäväporukan seurassa.

 

Teija Nesterinen

Teija Nesterinen, markkinointijohtaja, K-ruokamediat

Mikä on lempiruokasi?

Savusiika ja varhaisperunat. Lisukkeena hyvää ruisleipää, jonka päällä tomaattia, tilliä ja ruohosipulia. Pohjoiskarjalaisen perinteen mukaan ruokaa pitää olla runsaasti.

Onko ruoan kotimaisuus sinulle tärkeää?

Ostan aina kotimaisia kasviksia, myös talvella. Kokeilen toki myös ulkomaalaisia erikoisuuksia.

Missä seurassa ruoka maistuu parhaalta?

Parasta ruokailuseuraa ovat kaikki läheiseni. Syömme yhdessä päivittäin. 

 

Pauli Aalto-Setälä

Pauli Aalto-Setälä, Aller Media Oy:n toimitusjohtaja 

Mikä on lempiruokasi?

Voissa paistettu rapeakuorinen kuha uusilla Rymättylän perunoilla, tillillä ja kevätparsalla. Suomalainen saaristolaisruoka ja italialainen ruoka ovat suosikkejani.

Onko ruoan kotimaisuus sinulle tärkeää?

Suosin suomalaisia ruokia, kuten kalaa ja vihanneksia. Talvisin kasvikset ja hedelmät ovat tuontitavaraa.

Missä seurassa ruoka maistuu parhaalta?

Syömme viikoittain aikuisten lastemme ja heidän puolisoidensa kanssa. Joka toinen kerta joku lapsistamme valmistaa ruoan, mikä tuntuu ylelliseltä.

K-ruoka-mobiilisovellus