Arkiston aarre
Apple pie - amerikkalainen omenapiirakka
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Leivo omenapiirakka Amerikan tyyliin! Apple pie -piirakassa mehevät omenapalat ovat piilossa taikinakuoren alla.
Ainekset
12 annosta
Taikina
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl sokeria
- 150 g Pirkka voita tai leivontamargariinia
- ½ dl kylmää vettä
Täyte
- 1 kg hapahkoja omenoita (kotimaisia tai Jonagold)
- ½ dl sitruunanmehua
- 1 ja ½ dl sokeria
- 1 ja ½ rkl vehnäjauhoja
- 1 ja ½ tl kanelia
- 1 tl vanilliinisokeria
- 25 g Pirkka voita tai leivontamargariinia
Lisäksi
- Pirkka vaahtoutuvaa vaniljakastiketta tai vaniljajäätelöä
Ravintosisältö
- Energia926 kJ / 222 kcal
- Rasva9,7 g
- josta tyydyttynyttä6,4 g
- Hiilihydraatit29,6 g
- josta sokereita16,1 g
- Proteiini2,4 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Mittaa jauhot, sokeri ja kylmä rasva monitoimikoneen kulhoon. Sekoita nopeasti ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan levätä muovikelmuun käärittynä jääkaapissa täytteen valmistamisen ajan.
- Kuori omenat ja poista siemenkodat. Kuutioi ne ja mausta sitruunan mehulla. Sekoita sokeri, jauhot, kaneli ja vanilliinisokeri keskenään. Sekoita seos omenoiden joukkoon.
- Kauli taikinasta kaksi pyöreää levyä, halkaisijaltaan noin 33 cm. Nosta toinen taikinalevy kaulimen avulla piirakkavuokaan (halkaisija 26 cm), reuna saa ulottua noin 1/2 cm piirakkavuoan reunan yli. (Älä painele taikinaa tiukasti kiinni reunoihin.) Levitä täyte vuokaan ja leikkaa päälle muutama voinokare.
- Nosta toinen taikinalevy kanneksi. Käännä kansilevyn reuna pohjalevyn ja piirakkavuoan reunojen väliin, jolloin reunasta tulee tasainen. Jos haluat piiraasta korkeareunaisen, painele se vielä sormin pohjalevyn kanssa aaltoilevaksi. Pistele piirakan pinta haarukalla.
- Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 35 minuuttia. Tarjoa haaleana vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa.
Vinkki! Mausta vaniljakastike ripauksella kanelia tai kardemummaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −26 %Plussa-kortillaEtuhinta n. 0,45/kpl2,78/kgIlman Plussa-korttia n. 0,61/kpl (3,79/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,4(7 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,9(66 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,8(20 arviota)
- Videoyli 60 min3,9(86 arviota)
- yli 60 min4,6(128 arviota)
- yli 60 min4,1(29 arviota)
- yli 60 min4,1(19 arviota)
- yli 60 min4,6(60 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (216 arviota)
- Petrooli7 kuukautta sittenPiirakkan taikina oli mautonta ja pahaa. Ei sitä pystynyt ketään syömään.
- amogus1 vuosi sittentosi huvza
- Omenaa2 vuotta sittenLegendaarinen ohje jo meikäläiselle. Yleensä teen tätä syksyisin mutta sattuneesta syystä sain paljon omenia käyttööni ja näin keskitalvella mukava syödä itsetehtyä omenapiirakka! Ohjeen voisi tehdä hieman suuremmalla määrällä, sillä taikinan määrä on aika justiinsa ja pohjasta tulee erittäin ohut. Kiitos reseptistä k-ruoka!
- Jamppa2 vuotta sitten1.5 kertainen taikina kannattaa tehdä
- Kokeilija2 vuotta sittenHyvä piirakka. Täytteessä käytin fariinisokeria 1 dl ja hienoa sokeria 1 rkl.
- Suomalainen venäläinen2 vuotta sittenKestosuosikki 🙏🏽
- Mummo Ankka2 vuotta sittenHyvä piirakka! Vehnäjauhon sijaan kannattaa laittaa täytteeseen perunajauhoja.
- Anna3 vuotta sittenHyvä tuli, mutta vähemmillä omenoillakin onnistuu ja parempaa tulee jos laittaa täyteeseen vähemmän sokeira kuin ohjeessa (muuten vähän ylimakea)
- Vegemarenki3 vuotta sittenHyvä resepti jo vuosikausia. Ennen tein voilla, nyt kokeilin vegaanisena leivontamargariinilla.
- omppu3 vuotta sittenJoo ei ihan noin paljon tarvinu omenoita 😊sanoisin et viis keskikokosta omenaa riittää oikein hyvin.
- kotikokkailija4 vuotta sittenTäytettä tuli aika paljon eikä meinannut mahtua vuokaan, mutta oikein hyvää tuli. Hyvä resepti on
- Kirsi4 vuotta sittenTulipa hyvää 😊
- Piirakka mestari4 vuotta sittenLiian pieni taikina.
- omena5 vuotta sittenMontako omenaa tuo kilo oikein on suurinpiirtein?
- Amatööri5 vuotta sittenHelppo tehdä, onnistuu varmasti muistakin hedelmistä. Itsellä sokeri vähissä joten korvasin hunajalla. Paistuu alatasolla kullankeltaiseksi pinnalta.
- Omena9 vuotta sittenHyvää oli! Kiitos reseptistä