Arkiston aarre
Kantriperunat ja mureke
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Tarjoa mehevä lihamureke perunoiden kanssa.
Ainekset
4 annosta
- 4 isoa (à 200 g) Pirkka Rosamunda uuniperunaa (violetti pussi)
- 2 (200 g) Pirkka punasipulia
- 2 rkl öljyä
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- (1/2 tl rakuunaa)
Mureke (kananmunaton)
- 400 g Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)
- 1 dl Pirkka korppujauhoja
- 2 dl nestettä (esim. kevytkermaa ja vettä )
- 1 pieni (50 g) sipuli
- ½–1 rkl öljyä tai juoksevaa margariinia
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
Päälle
- ½ pkt (à 125 g) Pirkka sinihomejuustoa
Ravintosisältö
- Energia762 kJ / 183 kcal
- Rasva10,4 g
- josta tyydyttynyttä4,6 g
- Hiilihydraatit13 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini8,6 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Pese perunat hyvin harjalla ja kuivaa talouspaperiin. Leikkaa perunat kuorineen sentin paksuisiksi viipaleiksi ja lado uunipannulle leivinpaperin päälle. Kuivaa leikkauspinnat paperilla. Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi lohkoiksi. Lado sipulilohkot perunaviipaleiden viereen.
- Kypsennä perunoita 225-asteisen uunin keskitasolla, kunnes ne saavat väriä, eli noin 20 minuuttia. Voitele perunat ja sipulilohkot molemmin puolin öljyllä ja mausta suolalla ja mustapippurilla ja halutessasi rakuunalla. Siirrä kasviksia sen verran, että saat tilaa murekkeelle.
- Valmista mureke perunoiden kypsyessä. Sekoita korppujauhot ja neste kulhossa. Anna korppujauhojen turvota noin 5 minuuttia. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota se rasvassa ja lisää korppujauhoseokseen. Lisää jauheliha, suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi. Taputtele mureke pyöreäksi, 2–3 cm:n paksuiseksi leiväksi kostutetulla työlaudalla ja nosta se kuumalle uunipannulle kasvisten viereen. Kypsennä noin 10 minuuttia.
- Nostele punasipulilohkot murekkeen päälle ja paloittele pinnalle vielä sinihomejuusto. Jatka vielä kypsennystä noin 5 minuuttia, kunnes juusto sulaa. Tarjoa mureke kiilapaloiksi leikattuna kantriperunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Etuhinta 0,49 € kappaleYksikköhinta 0,49 € kilogrammaNormaalihinta 1,68 € kappale (1,68 € kilogramma)
- Plussa-etu −15 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,50 € 3 kappalettaYksikköhinta 4,17 € litraIlman Plussa-korttia 0,99 € kappale (4,95 € litra)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,9(63 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,6(58 arviota)
- 30–60 min3,7(23 arviota)
- 30–60 min4,2(18 arviota)
- 30–60 min3,9(137 arviota)
- 30–60 min3,8(181 arviota)
- 30–60 min3,7(35 arviota)
- 30–60 min4,7(52 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (8 arviota)