Ihanat mätisydämet ovat oiva ruokahalunherättäjä illalliskutsuilla.
Ainekset
21 annosta
150 g 150 gkirjolohenmätiä
1 dl 1 dlvispikermaa
1 pieni (30 g) 1 pieni (30 g)sipuli
1 tlk (120 g) 1 tlk(120 g)smetanaa
1 rkl 1 rklsitruunanmehua
tilliä hienonnettuna
ripaus ripausmustapippuria
500 g 500 gtäysjyväruispalaleipää (esim. Real)
Koristeeksi
50 g 50 gkirjolohenmätiä
mustapippuria
tilliä
Ravintosisältö
Energia
877 kJ / 210 kcal
Rasva
10,7 g
josta tyydyttynyttä
6,1 g
Hiilihydraatit
18,3 g
josta sokereita
3,1 g
Proteiini
7,4 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
Pane mäti valumaan esimerkiksi suodatinpaperilla vuorattuun kahvinsuodattimeen. Vaahdota kerma ja silppua sipuli mahdollisimman hienoksi. Sekoita kermavaahdon joukkoon smetana, sipulisilppu, sitruunanmehu, tilli, mustapippuri ja varovaisesti mäti. Pane seos hetkeksi jääkaappiin.
Valuta myös koristeeksi tuleva mäti. Ota jokaisesta leipäviipaleesta sydänmuotilla kolme sydäntä eli yhteensä 21 kpl. Levitä mätitäyte sydänleiville. Koristele mätinokareella, mustapippurilla ja tillillä.
Pane leivät jääkaappiin odottamaan tarjoilua. Tarjoa joulun kalapöydässä tai alkupalana.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Ilman Plussa-korttia 1,14 € kappale (42,22 € kilogramma)Ilman Plussa-korttia 1,14/kpl (42,22/kg)
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.