Minttuinen mustikka-juustotorttu
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika 5–15 min
Minttuinen mustikka-juustotorttu tehdään ilman uunia ja liivatetta. Tämä torttu on helppo ja nopea tehdä yllätysvieraille tai talkooväelle.
Ainekset
12 annosta
- 1 pkt (345 g) Fazer Marianne täytekeksejä tai Pirkka Daniela minttutäytekeksejä
- 75 g Valio Oivariinia
Täyte
- 2 dl Pirkka laktoositonta vispi- tai kuohukermaa
- 1 rs (180 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
- ½–¾ dl sokeria
- 1 tl Pirkka vaniljasokeria
Pinnalle
- 400 g (n. 8 dl) Pirkka mustikoita (pakaste)
- ¾ dl sokeria
- 1 ja ½ rkl perunajauhoja
Ravintosisältö
- Energia1 249 kJ / 298 kcal
- Rasva17,7 g
- josta tyydyttynyttä8,8 g
- Hiilihydraatit31,1 g
- josta sokereita21,4 g
- Proteiini2,6 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
5–15 min
- Valmista ensin pinnalle tuleva kiisseli. Kuumenna jäisiä marjoja kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes neste alkaa erottua. Lisää keskenään sekoitetut sokeri ja perunajauhot. Keitä sekoittaen, kunnes kiisseli sakenee ja pulpahtaa. Nosta kattila jäähtymään esimerkiksi kylmään vesialtaaseen.
- Hienonna keksit monitoimikoneessa. Lisää sulatettu rasva ja sekoita tasaiseksi. Painele seos piirakkavuoan (halkaisija 26 cm) pohjalle (ei reunoille). Nosta vuoka jääkaappiin.
- Vaahdota kerma. Sekoita kerma, tuorejuusto ja sokerit keskenään. Levitä seos keksipohjan päälle. Lusikoi paksu, haalea kiisseli juustokerroksen pinnalle ja levitä tasaiseksi kerrokseksi. Anna tortun tekeytyä jääkaapissa noin tunti ennen tarjoamista. Tarjoa kylmänä kahvin kanssa.
Vinkki! Torttu säilyy jääkaapissa pari päivää. Huom! Tortun minttuinen maku tulee pohjaan käytetyistä kekseistä. Pohjasta kuuluu tulla melko kova, joten kakku leikkautuu parhaiten terävällä, ohutteräisellä veitsellä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −16 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,49 € kappaleYksikköhinta 9,97 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 4,17 € kappale (11,91 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,00 € litraIlman Plussa-korttia 1,49 € kappale (7,45 € litra)
- Plussa-etu −10 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,20 € 2 kappalettaYksikköhinta 8,89 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,78 € kappale (9,89 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 2,44 € kappaleYksikköhinta 13,94 € kilogramma
- Hinta 2,45 € kappaleYksikköhinta 12,25 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(58 arviota)
- yli 60 min4,3(257 arviota)
- yli 60 min3,4(28 arviota)
- yli 60 min4,0(319 arviota)
- yli 60 min4,5(178 arviota)
- 30–60 min4,1(29 arviota)
- 30–60 min4,1(53 arviota)
- yli 60 min3,9(165 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (91 arviota)
- J.S8 kuukautta sittenTämä jäi meillä vakioksi, muuntuu myös vegaaniseksi hyvin.
- Kausileipuri1 vuosi sittenTämä kakkuresepti on jäänyt moneksi vuodeksi mieleen ja valmistankin sitä tyttäreni synttäreiden aikaan kun mustikoita vielä saa tuoreena. Voi tietysti yhtä hyvin käyttää pakastettuja mustikoita. Helppo tehdä eikä tarvitse liivatetta käyttää. Jos antaa kakun olla vähän aikaa huoneenlämmössä tai ei valmistuksen jälkeen käytä jääkaapissa ollenkaan, ei keksipohjakaan tule niin kovaksi että tarvitsisi leikata terävällä veitsellä. Kokeilkaa!
- kake1 vuosi sittenMuuten oikein hyvää mutta miksi pohja tuli kivikovaksi käytin laktoositonta voita.
- Jane9 vuotta sittenPoika (13 v.) pyysi tekemään uudestaan mahdollisimman pian eli oli todella hyvää!
- Odde9 vuotta sittenVie kelen mennessään! Suosikkireseptini!
- Unski9 vuotta sittenTosi hyvää! Ollut suosikki jo kolmatta vuotta, tehty siis monet kerrat ja kaikki joille on tarjottu on tykännyt tosi paljon! Suosittelen!
- leipurihiiva9 vuotta sittenTodella hyvä resepti. Itse käytin tavallista voita tuossa pohjassa. Hyvää on, nam nam.