Nigirisushit ja makirullat
- Annosmäärä 28 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
Itse tehdyissä susheissa on aito japanilainen maku. Makit ovat nori-levään käärittyjä rullia ja nigirit soikioksi puristettua riisiä, jonka päällä on mereneläviä.
- Laktoositon
Ainekset
28 kpl
- 2 ja ½ dl (250 g) sushiriisiä (Blue Dragon)
- 2 levyä sushi nori merilevää
- 2–3 rkl riisiviinietikkaa (Blue Dragon)
- ¾ rkl sokeria
- ¾ tl suolaa
- 2 tl wasabitahnaa
- ½ pkt (à 150 g) graavikirjolohiviipaleita
- n. 30 g surimipuikkoja
- n. 50 g kurkkua
- ½ (n. 100 g) Pirkka syöntikypsää avokadoa
Lisäksi
Ravintosisältö
- Energia664 kJ / 159 kcal
- Rasva3,3 g
- josta tyydyttynyttä0,6 g
- Hiilihydraatit26,3 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini4,8 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Mittaa riisi siivilään. Huuhdo juoksevan kylmän veden alla, kunnes vesi on kirkasta. Kaada riisi kattilaan ja lisää kylmää vettä niin, että riisi peittyy. Anna seistä 20 minuuttia ja siivilöi vesi pois kattilasta.
- Lisää 4 dl vettä ja kuumenna kiehuvaksi ilman kantta. Hauduta riisiä kannen alla miedolla lämmöllä 10 minuuttia, kunnes kaikki vesi on imeytynyt riisiin. Vältä kannen nostamista, äläkä sekoita riisiä keittämisen aikana.
- Ota kattila pois liedeltä. Sekoita riisiviinietikka, sokeri ja suola keskenään. Mausta riisi etikkaseoksella. (Voit myös maustaa riisin vain riisiviinietikalla.) Levitä riisi laakealle vadille ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
- Suikaloi kurkku pitkittäin. Halkaise avokado, poista kivi ja koverra hedelmäliha kuoresta esimerkiksi lusikalla. Suikaloi avokado.
- Makisushi: Aseta merilevämatto tuorekelmun tai bambumaton päälle. Levitä riisiä ohueksi kerrokseksi kahteen kolmasosaan merilevämatosta. Sipaise riisin keskelle ohuelti wasabia. Asettele surimia, kurkkua ja avokadoa riisin keskelle pitkittäin.
- Kääri kelmun tai maton avulla tiukaksi rullaksi. Kostuta tarvittaessa merilevämaton reuna veteen kastetulla sormella, jotta reuna tarttuu paremmin kiinni. Tee samoin toinen sushirulla. Leikkaa rullat terävällä veitsellä 8 osaan. (Kostuta tarvittaessa veitsi vedellä.)
- Nigirit: Muotoile lopusta riisistä vedellä kostutetuin käsin 12 soikeaa palaa. Sipaise riisin päälle hyvin ohuelti wasabitahnaa. Leikkaa lohi sopiviksi paloiksi. Asettele graavilohipalat (tai ravunpyrstöt) riisipalojen päälle. Tarjoa sushit soijakastikkeen, wasabin ja inkiväärilastujen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −7 %Etuhinta Plussa-kortilla 5,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 12,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,69 € kappale (13,45 € kilogramma)
- Hinta 2,28 € kappaleYksikköhinta 18,24 € litra
- Hinta 2,28 € kappaleYksikköhinta 18,24 € litra
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(553 arviota)
- yli 60 min4,3(10 arviota)
- 30–60 min4,0(167 arviota)
- yli 60 min3,6(35 arviota)
- yli 60 min4,4(19 arviota)
- yli 60 min3,6(13 arviota)
- yli 60 min3,6(22 arviota)
- 30–60 min3,9(32 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (45 arviota)
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenEpämääräistä, kiitos kommenteista, olemme selventäneet reseptiä.
- Epämääräistä4 vuotta sittenTässä reseptissä on oudot määrät ainesosia. Esim. 5 merilevälevyä, mutta ohjeessa puhutaan kahdesta rullasta.
- Ripsa7 vuotta sittenKokeilen ja uskon tykkääväni ja tekeväni toistekkin .
- Kalaton9 vuotta sittenSaisko ohjeita missä ei ole kalaa !?siis SUSHI ilman kala täytteitä.
- K-Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenHei Kalaton, vien eteenpäin toiveesi kalattomista sushiresepteistä.