Omena-ansa on mehevä, rahkatäytteinen ja muruseospintainen omenapiirakka.
Ainekset
12 annosta
Pohja
4 dl 4 dlvehnäjauhoja
2 dl 2 dlsokeria
1 tl 1 tlleivinjauhetta
1 tl 1 tlsoodaa
1 dl 1 dljuoksevaa tai sulatettua margariinia
Puoleen pohjataikinasta lisätään
1 prk (150 g) 1 prk(150 g)vaniljajogurttia
1 1 kananmuna
Päälle
½ l ½ lomenakuutioita (Granny Smith)
2 tlk (à 250 g) 2 tlk(à 250 g)maitorahkaa
1 tl 1 tlvanilliinisokeria
1 dl 1 dlsokeria
3 3 munaa
Pinnalle
½ ½ pohjataikinan muruseosta
Ravintosisältö
Energia
841 kJ / 201 kcal
Rasva
6,5 g
josta tyydyttynyttä
1,3 g
Hiilihydraatit
28,7 g
josta sokereita
18,1 g
Proteiini
6,2 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon juokseva margariini. Jaa seos kahteen osaan ja sekoita toiseen puoleen taikinasta jogurtti ja kananmuna. Kaada se puoli taikinasta, johon jogurtti on lisätty, piirakkavuokaan (halkaisija vähintään 30 cm ja korkeus 4 cm).
Kuori ja kuutioi omenat. Ripottele omenakuutiot pohjalle. Mausta rahka sokerilla ja vanilliinisokerilla. Sekoita rahkan joukkoon kananmunat. Levitä rahkaseos omenakuutioiden päälle. Ripottele pinnalle loput pohjataikinan muruseoksesta.
Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla noin 40 minuuttia. Tarjoa jäähtyneenä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Onnistuu aina. Vuosia jo ollut suosikkiresepti ja lopputulos maistuu aina kaikille. Reseptillä on ollut kova kysyntä.
Maija
2 vuotta sitten
Paistettuani piirasta n 25 min alatasolla, oli piiras pinnalta jo aivan ruskea, joten ohjeen paistoaika 40 min tuntuu TOSI oudolta. Vielä en oo päässyt maistamaan kun piiras vielä jäähtyy..
Purihiiva
5 vuotta sitten
Onnistui soodalla (ja munalla) siihen jogurttiin sitten taikinaan. Kiitos !
K-Kuluttajapalvelu
7 vuotta sitten
EiNiinJauhoPeukalo, reseptiin voi käyttää normaalirasvaista (2 %) vaniljajogurttia.
EiNiinJauhoPeukalo
7 vuotta sitten
Käykö tähän mikä tahansa vaniljajogurtti? Kestävätkö kaikki jogurtit kuumentamisen uunissa?