Paahdettu kesäkurpitsapasta
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Raikas paahdettu kesäkurpitsapasta sopii tarjottavaksi niin kesällä kuin talvellakin. Raasta päälle halutetessasi vielä parmesaanijuustoa.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
- 300 g Pirkka Fusilli Tricolore -pastaa
- 1–3 (n. 550 g) kesäkurpitsaa
- 1 (150 g) iso punasipuli
- 4 valkosipulinkynttä
- 2–3 rkl oliiviöljyä
- ½ tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
- 1 pkt (220 g/125 g) Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala -juustoa
- ½ ruukku tuoretta basilikaa
Ravintosisältö
- Energia546 kJ / 130 kcal
- Rasva4,5 g
- josta tyydyttynyttä1,7 g
- Hiilihydraatit17,2 g
- josta sokereita2,4 g
- Proteiini4,4 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Kuutioi kesäkurpitsat isoiksi paloiksi. Kuori ja lohko punasipulit. Siirrä punasipulit, kesäkurpitsat ja valkosipulinkynnet kuorineen isoon uuniastiaan. Sekoita kasvisten joukkoon öljy ja mausteet.
- Paahda kasviksia uunissa 220 asteessa 15–20 minuuttia, kunnes kesäkurpitsa on saanut hieman väriä. Nosta astia uunista ja lisää tomaatit. Jatka paistamista vielä noin 15 minuuttia.
- Keitä sillä aikaa pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
- Nosta vuoka uunista ja siirrä valkosipulinkynnet leikkuulaudalle. Irrota kuoret ja litistä kynnet veitsen lappeella tasaiseksi tahnaksi. Lisää valkosipulitahna ja valutettu pasta kasvisten joukkoon. Sekoita hyvin.
- Revi mozzarellapallo pieniksi paloiksi ja ripottele pastan päälle. Koristele basikanlehdillä.
Vinkki! Voit myös jäähdyttää valmiin pastan ja tarjota sen ruokaisana salaattina. Lisää tällöin mozzarella ja basilika vasta tarjoiluvaiheessa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −9 %Etuhinta Plussa-kortilla 1,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 1,80 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,99 € kappale (1,98 € kilogramma)
- Hinta 2,99 € kappaleYksikköhinta 23,92 € kilogramma
- Hinta 7,12 € kappaleYksikköhinta 35,60 € litra
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,91 € kappaleYksikköhinta 33,70 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (42,22 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,5(69 arviota)
- 15–30 min4,1(128 arviota)
- 30–60 min3,8(276 arviota)
- Video5–15 min4,1(325 arviota)
15–30 min4,1(27 arviota)- Arkiston aarre15–30 min3,8(55 arviota)
- 30–60 min4,3(40 arviota)
- Video30–60 min4,0(257 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (96 arviota)
- Taru7 kuukautta sittenIhan törkyhyvä pasta! Kaukana mauttomasta. Uuden sadon punasipulia olisi voinut olla enemmänkin, olivat ihanan makeita ja pasta kannattaa keittää hyvin suolatussa vedessä. Jos tykkää tulisuudesta, niin ripaus chilihiutaleita tuo sopivan potkun. Muussasin tomaatit kastikkeeksi haarukalla annoksiin. Menee jatkoon.
- Jonna1 vuosi sittenHyvää, mutta seuraavalla kerralla laitan enemmän suolaa, pippuria ja valkosipulia. Ehkä vielä tuoretta chiliäkin.
- Jenny2 vuotta sittenHelppo valmistaa ja kevyt kyllä, mutta ei maistu miltään, edes extra valkosipulilla.
- Maisa2 vuotta sittenMausteita saa olla reippaasti. Laitan ensi kerralla lisää valkosipulia ja kokeilen pestoa. Kiitos vinkistä Omanelämänsämasterchef😀
- MH2 vuotta sittenTodella hyvä kesäinen pasta!
- Omanelämänsämasterchef5 vuotta sittenTodella hyvä eikä yhtään raskas! Laittaisin enemmän valkosipulia, näin valkosipulin sydänystävänä. :) Heitin myös n. 1/3 purkin pestoa pastan sekaan.
- Kotikokki5 vuotta sittenAivan liian vähän valkosipulia ohjeessa. Laitoin 6 kynttä ja ei siltikään maistunut miltään.
- Tuunaaja6 vuotta sittenVaihdoin pastan kikherneisiin ja lisäsin vähän juustokuminaa ja hunajaa mausteeksi. Toimi niinkin.