Piparminttumuffinit
- Annosmäärä 10 kpl
- Valmistusaika 30–60 min
Piparminttumuffineissa on suklaiset muffinit ja kauniin raidallinen kuorrutus.
Ainekset
10 kpl
- 2 kananmunaa
- 1 ja ½ dl sokeria
- 100 g voita
- 2 ja ½ dl vehnäjauhoja
- 2 rkl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 1 ja ½ tl Pirkka leivinjauhetta
- 1 tl Pirkka vaniljasokeria
- 1 dl maitoa
- ½ ps (à 100 g) Dr. Oetker tummia suklaahippuja (n. 1/2 dl)
Pinnalle
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 1 rs (180 g) maustamatonta tuorejuustoa
- ¾ dl Pirkka tomusokeria
- 1 maustemitallinen Dr. Oetker piparminttuaromia
- Dr. Oetker punaista geeliväriä
Lisäksi
- 1 pkt (10 kpl) Dr. Oetker syötäviä vohvelivuokia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Sulata voi ja lisää se hieman jäähtyneenä taikinaan.
- Sekoita jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään kulhossa. Lisää siivilöity jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Sekoita taikinaan lopuksi suklaahiput.
- Jaa taikina vohvelivuokiin. Paista muffineita (muffinipellillä) 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Nosta muffinit jäähtymään ritilälle.
- Vaahdota kerma. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja tomusokeri. Mausta piparminttuaromilla.
- Aseta tylla paikoilleen pursotinpussiin ja piirrä geelivärillä 2–3 ohutta pystyraitaa pussin sisäpinnalle. Lusikoi puolet täytteestä pussiin ja pursota kuorrutus muffinien pinnalle. Tee samoin toiselle pussille ja koristele loput muffinit.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,00 € litraIlman Plussa-korttia 1,49 € kappale (7,45 € litra)
- Plussa-etu −15 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,20 € 2 kappalettaYksikköhinta 8,89 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,89 € kappale (10,50 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 2,44 € kappaleYksikköhinta 13,94 € kilogramma
- Hinta 2,45 € kappaleYksikköhinta 12,25 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,3(55 arviota)
- 30–60 min4,2(560 arviota)
- 30–60 min4,1(43 arviota)
- 30–60 min4,4(76 arviota)
Video30–60 min4,0(1 150 arviota)- yli 60 min4,1(210 arviota)
- 30–60 min4,5(31 arviota)
- yli 60 min4,1(118 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (55 arviota)
- Kookos20 päivää sittenMiksi pursotus 2 pussiin?
- E1 vuosi sittenHyvää tuli, tehtiin kaksinkertainen annos ja tuli 33 muffinia, tehtiin ne kuitenkin pieniin vuokiin. Ei olla ikinä ennen tehty päällystä ja sekin onnistui ihan ok:sti
- E1 vuosi sittenTänne voisi lisätä myös ravintosisällön👍🏻
- anonyymi:3657338 vuotta sittenOlen kerran tehnyt muhfineja tällä reseptillä ilman piparminttuaromia. Hyviä olivat, mutta vuokineen, kun saa syödä, niin vuoat maistuvat vähän pahvisilta muuten hyviä ja kauniita. Käytin turkoosinsinisiä vohvelivuokia ja laitoin tosiaan pursottimen seinämiin punaista geeliä, niin tulivat ihan saman-näköisiä kuin tuossa kuvassa. Niin ja tein taikinaa kaksinkertaisen annoksen. Vaihtelua aikuistenkin kahvipöytään. Taisin muuten käyttää Piladelphia tai Mackarponetuorejuustoa. Ja hylavispi tai laktoositonta vispikermaa.
- anonyymi:3657338 vuotta sittenOlen kerran tehnyt muhfineja tällä reseptillä ilman piparminttuaromia. Hyviä olivat, mutta vuokineen, kun saa syödä, niin vuoat maistuvat vähän pahvisilta muuten hyviä ja kauniita. Käytin turkoosinsinisiä vohvelivuokia ja laitoin tosiaan pursottimen seinämiin punaista geeliä, niin tulivat ihan saman-näköisiä kuin tuossa kuvassa. Niin ja tein taikinaa kaksinkertaisen annoksen. Vaihtelua aikuistenkin kahvipöytään.
- Karkki8 vuotta sittenJos paistaa kiertoilmalla, paljonko asteita?
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenHei Karkki, resepti on testattu K-Koekeittiöllä tasalämmöllä. Kiertoilmalla paistettaessa lämpötila on matalampi, noin 175 C. Muffineja kannattaa tarkkailla paiston aikana, koska paistoaika voi olla eri kuin tasalämmöllä.
- Suklaa9 vuotta sittenLiian vähän kaakaota minun mielestäni.
- Roosa9 vuotta sittenKuorrute ei täällä onnistunut. Mittasin tarkasti ainekset, mutta seos jäi aivan löysäksi. Käytin Arlan tuorejuustoa, joka oli kyllä todella pehmoista. Nyt kauppaan hakemaan apuja jähmettämään seos!
- leipuri10 vuotta sittenerittäin maukkaita
- Nimetön käyttäjä10 vuotta sittenTaikinasta tulee kyseisiin vuokiin 15 kpl.( oli vaikea löytää) Tein 12 ja osa kohosi yli. Hyviä muuten.
- Marika10 vuotta sittenNämä olivat kyllä todellakin hyvät muffinssit! Kuorrutusta tein vain puolet ohjeen määrästä ja se riitti juuri sopivasti 12 muffinssin päälle (jonka verran muffinsseja siis itselläni tuli tästä taikinasta).