Porkkanafocaccia
- Annosmäärä 16 palaa
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Porkkanasose mehevöittää focaccian. Tomaatit, oliivit ja rosmariini antavat leivälle väriä ja makua.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
16 palaa
- 1 pkt (500 g) Pirkka Luomu porkkanasosetta
- 1 tl suolaa
- 1 rkl hunajaa
- 1 ps (11 g) kuivahiivaa
- 1 ja ½ dl Pirkka Luomu grahamjauhoja
- n. 4 dl Pirkka Luomu vehnäjauhoja
- ½ dl oliiviöljyä
Pinnalle
- ½–1 rs (à 250 g) Pirkka Luomu kirsikkatomaatteja
- 10–15 kpl Pirkka Luomu kreikkalaista oliivia
- 1–2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 oksaa tuoretta rosmariinia tai 2 tl kuivattua
- (Pirkka Parhaat sormisuolaa)
Ravintosisältö
- Energia861 kJ / 207 kcal
- Rasva7,3 g
- josta tyydyttynyttä1,1 g
- Hiilihydraatit30,6 g
- josta sokereita4,4 g
- Proteiini4,7 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Lämmitä porkkanasose noin 42-asteiseksi. Lisää joukkoon suola ja hunaja. Sekoita kuivahiiva ja grahamjauhot taikinan joukkoon. Lisää vehnäjauhot vähitellen ja rasva alustamisen loppuvaiheessa.
- Sekoita pehmeä taikina tasaiseksi ja taputtele jauhotetulla kädellä pellille leivinpaperin päälle suorakaiteen muotoiseksi levyksi (noin 25 x 30 cm). Kohota liinalla peitettynä lämpimässä paikassa noin 1/2 tuntia.
- Halkaise kirsikkatomaatit. Painele ne kohonneeseen taikinaan leikkauspinta alaspäin. Poista oliiveista kivet ja painele myös ne taikinaan. Voitele leipä öljyllä ja ripottele pinnalle rosmariinia ja halutessasi sormisuolaa.
- Paista focacciaa 225 asteessa uunin keskitasolla 15–20 minuuttia. Peitä liinalla ja leikkaa hetken kuluttua paloiksi. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi keiton kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Hinta 3,38 € kappaleYksikköhinta 15,72 € kilogramma
- Hinta 7,12 € kappaleYksikköhinta 35,60 € litra
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min3,7(3 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(92 arviota)
- yli 60 min3,1(34 arviota)
- yli 60 min4,1(82 arviota)
- yli 60 min3,4(58 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(151 arviota)
- yli 60 min2,7(26 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (17 arviota)