Punajuurifalafelit
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Punajuurifalafelit ovat pirteän värisiä ja valmistuvat nopeasti. Falafelit maistuvat esimerkiksi pitaleipien täytteenä tsatsikin kanssa.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä
- ½ prk (à 700 g/470 g) Pirkka etikkapunajuuria
- 1 dl Pirkka korppujauhoja
- 1 kananmuna
- ½ tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 (100 g) sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1–1 ja ½ tl juustokuminaa
- 1 rkl öljyä
Lisäksi
- Pirkka korppujauhoja
- Pirkka rypsiöljyä
Ravintosisältö
- Energia648 kJ / 155 kcal
- Rasva4,9 g
- josta tyydyttynyttä0,6 g
- Hiilihydraatit20,4 g
- josta sokereita8,9 g
- Proteiini5,7 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Hienonna huuhdotut ja valutetut kikherneet sekä valutetut punajuuret monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon korppujauhot, kananmuna, suola ja pippuri,
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota sipuleita ja juustokuminaa rasvassa pannulla miedolla lämmöllä. Lisää sipuliseos massan joukkoon. Pyörittele massasta kostutetuin käsin noin 30 pyörykkää ja kääntele ne korppujauhoissa.
- Kuumenna rasva pannulla ja paista pyörykät kypsiksi 10–12 minuuttia välillä käännellen. Tarjoa punajuurifalafelit esimerkiksi tsatsikin ja salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −38 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,00 € 3 kappalettaYksikköhinta 2,90 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,09 € kappale (4,74 € kilogramma)
- Hinta 2,54 € kappaleYksikköhinta 5,40 € kilogramma
- Plussa-etu −12 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,60 € 3 kappalettaYksikköhinta 3,77 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,99 € kappale (4,30 € kilogramma)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 1,83 € kappaleYksikköhinta 3,94 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,29 € kappale (4,94 € kilogramma)
- Hinta 1,14 € kappaleYksikköhinta 45,60 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,0(234 arviota)
- 15–30 min3,9(85 arviota)
- 30–60 min4,5(145 arviota)
- 15–30 min4,2(304 arviota)
- 15–30 min3,8(83 arviota)
- 15–30 min3,9(293 arviota)
- Video30–60 min4,1(107 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,4(30 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (69 arviota)
- Johanna2 vuotta sittenOikein hyviä tuli, ensi kerralla voisin tehdä uunissa. Missähän asteessa ja kuinka kauan kannattaisi uunissa paistaa?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenJohanna, reseptiä ei ole testattu uunikypsennyksellä. Halutessasi voit kokeilla paistaa falafeleja 200 asteessa noin 30 min.
- Milla3 vuotta sittenTodella maistuvaa! Juuri sellainen punajuuren maku kuin ajattelin. Tein ohjeen mukaan. Hyvin sai pyöriteltyä kun kostutti käsiä tarpeeksi usein.
- Makoisaa5 vuotta sittenEkaa kertaa sain tehtyä syötäviä kasvispyöryköitä! Huomasin tehdessä, että puörykät saa olla kohtuu pieniä(max. ruokalusikallinen taikinaa) että ovat käsiteltäviä. Maun puolesta vähentäisin punajuuren suhdetta ja lisäisin rohkeammin mausteita.
- Yritteliäs7 vuotta sittenOnnistu täydellisesti, erittäin herkullisia! Korvasin itseasiassa kanamunan perunajauholla ja käytin tuoreita punajuuria.
- Nalle8 vuotta sittenTein ihan tarkalleen näillä ohjeilla. Mitään pyöryköitä ei näillä aineilla ja mitoilla kukaan saa kyllä aikaiseksi. Tuloksena on liejua. Läiskin isolla lusikalla liejun uunipellille ja paistoin siinä.
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenNalle, harmillista kuulla etteivät falafelit onnistuneet. Välitän palautteesi tiedoksi resepteistä vastaaville henkilöille.
- Pallero9 vuotta sittenPaistoin uunissa pannun sijaan. Hyviä tuli.
- Masha9 vuotta sittenEivät tahtoneet pysyä kasassa pannulla käänneltäessä. Liian vähän suolaa.