Stroganoff
- Annosmäärä 4-5 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Stroganoff on alkuperältään venäläinen liharuoka. Se maustetaan maustekurkuilla ja smetanalla.
- Kananmunaton
Ainekset
4-5 annosta
- 500 g naudan paistia kuutioituna
- 1 (120 g) sipuli
- 3 rkl juoksevaa rasvaseosta
- n. 2 dl vettä
- 2 rkl Pirkka tomaattiketsuppia
- 1 rkl sinappia
- 1 ja ½ tl suolaa
- ¼ tl mustapippuria
- 1–2 dl smetanaa
- 1 dl vettä
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 1 dl maustekurkkuja kuutioituna
Ravintosisältö
- Energia474 kJ / 113 kcal
- Rasva7,1 g
- josta tyydyttynyttä3,1 g
- Hiilihydraatit2,8 g
- josta sokereita1,6 g
- Proteiini9,3 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Ruskista kuutioidut lihat useassa erässä paistinpannulla rasvassa.
- Siirrä lihat pataan tai kattilaan. Huuhdo paistinpannu lopuksi vedellä ja kaada vesi lihojen joukkoon.
- Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota se rasvassa ja lisää lihojen joukkoon.
- Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä 30–40 minuuttia, kunnes lihat ovat mureita. Mausta ja lisää joukkoon smetana.
- Suurusta seos veteen sekoitetuilla vehnäjauhoilla. Lisää maustekurkut valmiiseen kastikkeeseen. Tarkista maku ja tarjoa riisin tai keitettyjen perunoiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −9 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 2,80 € litraIlman Plussa-korttia 1,54 € kappale (3,08 € litra)
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Plussa-etu −9 %Etuhinta Plussa-kortilla 5,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 13,49 € litraIlman Plussa-korttia 3,19 € kappale (14,84 € litra)
- Hinta 2,84 € kappaleYksikköhinta 11,36 € kilogramma
- Plussa-etu −8 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 10,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,64 € kappale (10,93 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(332 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(14 arviota)
15–30 min3,7(12 arviota)- 30–60 min4,1(21 arviota)
- 15–30 min4,4(201 arviota)
30–60 min3,8(12 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min3,6(108 arviota)- yli 60 min4,1(18 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (344 arviota)
- K-Kuluttajapalvelu6 kuukautta sittenRkl, resepti on testattu siinä mainituilla raaka-ainemäärillä. Kannattaa huomioida, että kastikkeeseen tulee veden lisäksi myös smetanaa.
- Rkl6 kuukautta sittenVain 3 dl vettä joka suurustetaan! Puoli kiloa lihaa! Onko nestemäärä oikein
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenJore, valmistusohjeen kohdassa 4. Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä 30–40 minuuttia, kunnes lihat ovat mureita. Mausta ja lisää joukkoon smetana.
- Jore1 vuosi sittenMissäs kohtaa ohjetta nuo sinapit, ketsupit ja mausteet lisätään …?
- Jarmo1 vuosi sittenTulee todella hyvä ja maukas ateria! Suosittelen.
- Anne2 vuotta sittenKommentoija "11/2 tl suolaa?!?" Mikä vika siinä muka on, puolitoista teelusikallista, kuulostaa ihan normaalilta.