Rapeat, mutta samalla mehevät suklaacookiet leivotaan tankoina ja leikataan viipaleiksi. Cookiet on helppo leipoa kun taikina on saanut levätä kylmässä.
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
Rouhi suklaat isolla veitsellä karkeaksi rouheeksi. Vaahdota voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet ja suklaarouhe keskenään. Lisää seos taikinaan varovasti sekoittaen.
Kumoa taikina muovikelmulle ja taputtele suorakaiteen muotoiseksi palaksi. Sulje muovikelmu ja siirrä jääkaappiin 1–2 tunniksi.
Jaa taikina kolmeen osaan ja pyörittele osat 35 cm pitkiksi tangoiksi. Nosta tangot leivinpaperin päälle kahdelle pellille ja painele ne sormin 3 cm:n levyisiksi. Jätä hieman leviämisvaraa.
Paista 175 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Leikkaa tangot kuumina vinoviipaleiksi. Jokaisesta tangosta tulee noin 10 kappaletta. Säilytä suklaacookiepalat rasiassa kuivassa paikassa.
Vinkki! Mittaa suklaacookieiden sokeri erikseen pussiin tai purkkiin ja kuivat aineet sekä rouhitut suklaat purkkiin. Anna ainekset ystävälle lahjaksi reseptin kanssa. Ystävän tarvitsee hankkia vain voi ja kananmuna pikkuleipiä varten.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.