Suklaaunelmatäytekakku
- Annosmäärä 15 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Suklaaunelmatäytekakku kätkee sisälleen unelmatorttua muistuttavan täyteläisen mascarpone-suklaa-banaanitäytteen.
Ainekset
15 annosta
Pohja
- 4 kananmunaa
- 1 ja ½ dl sokeria
- 1 ja ½ dl vehnäjauhoja
- 3 rkl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 1 tl leivinjauhetta
Kostutus
- 2 appelsiinin mehu (n. 1 1/2 dl)
Täyte
- 1 prk (2 dl) Pirkka kuohu- tai vispikermaa
- 100 g Pirkka tummaa suklaata
- 1 rs (250 g) Pirkka Parhaat mascarponea
- ½ dl sokeria
- 1–2 tl vanilliinisokeria
- 2–3 rkl sitruunanmehua tai 2–3 rkl konjakkia
- 2–3 Pirkka banaania
Kuorrutus
- 2–3 dl Pirkka kuohu- tai vispikermaa
- 1 rkl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 1 rkl sokeria
Pinnalle
- suklaamanteleita ja -hasselpähkinöitä tai Pirkka suklaarusinoita
Ravintosisältö
- Energia1 060 kJ / 254 kcal
- Rasva15,9 g
- josta tyydyttynyttä9,8 g
- Hiilihydraatit22,2 g
- josta sokereita17,3 g
- Proteiini3,8 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhoihin kaakao- ja leivinjauhe. Yhdistä seos munavaahtoon. Kaada taikina voideltuun, jauhotettuun tasapohjaiseen vuokaan (⌀ 24 cm). Paista kakkua 175 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Kumoa kakkupohja ja anna sen jäähtyä.
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja leikkaa suklaa karkeaksi rouheeksi. Sekoita mascarponen joukkoon sokeri, vanilliinisokeri, sitruunanmehu, suklaarouhe ja lopuksi vaahdotettu kerma.
- Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kolmeen osaan ja kostuta levyt appelsiinimehulla. Viipaloi kuoritut banaanit. Levitä pohjalevylle viipaloituja banaaneja ja niiden päälle puolet täytteestä. Nosta keskimmäinen kakkulevy paikoilleen ja levitä sen päälle loput banaaniviipaleet ja täyte. Nosta päällimmäiseksi kostutettu kakkulevy. Anna kakun maustua viileässä mielellään yön yli kevyen painon alla.
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokerilla ja kaakaojauheella. Levitä vaahto kakun päälle ja reunoille. Koristele suklaamanteleilla ja - hasselpähkinöillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,50 € 2 kappalettaYksikköhinta 6,25 € litraIlman Plussa-korttia 1,29 € kappale (6,45 € litra)
- Plussa-etu −8 %Etuhinta Plussa-kortilla 5,50 € 2 kappalettaYksikköhinta 11,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,99 € kappale (11,96 € kilogramma)
- Etuhinta noin 0,27 € kappaleYksikköhinta 1,00 € kilogrammaNormaalihinta noin 0,35 € kappale (1,29 € kilogramma)
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,50 € litraIlman Plussa-korttia 1,58 € kappale (7,90 € litra)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,9(10 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min4,5(53 arviota)- yli 60 min4,0(31 arviota)
- yli 60 min4,0(80 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(10 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,5(22 arviota)
- yli 60 min3,4(28 arviota)
- yli 60 min3,9(7 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (386 arviota)
- Anni2 kuukautta sittenEn löytänyt mascarbonea, käykö tuorejuusto?
- Marjut11 kuukautta sittenOlen tehnyt tämän useammankerran ja aina se menee viimeistä murua myöden.
- Noora2 vuotta sittenVoiko tämän tehdä ihan vaan isoon kakkuvuokaan kaksinkertaisena? Onnistuukohan🙈
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenNoora, reseptiä voi toki halutessaan suurentaa. Kannattaa huomioida, että paistoaika samalla pitenee.
- Minttu2 vuotta sittenIhan paras kakku! Ja ensi kerralla itsekin teen hieman isommat pohjan niin saa paremmin 3 kerrosta.
- Sini2 vuotta sittenLeivon paljon kakkuja ja tämä on yksi suosikkini.
- Sol3 vuotta sittenTein tämän 1,5 kertaisena 26 cm vuokaan, käyttämäni kananmunat olivat L-kokoisia. Omassa uunissa paistoin pohjaa noin 38 min (kiertoilma 160 astetta). Uunit erilaisia, kannattaa tikulla koittaa, onko kypsää. Hyvin sai leikattua kakkupohjan kolmeen osaan, kun antoi ensin jäähtyä.
- Mascarpone4 vuotta sittenTeen tämän kakun jo useampi vuosi ja se on minun lempikakku, luulen, että mascarponepohjainen täyte on tämän kakun salaisuus. Kun minulla on 24cm vuoka niin kerran ainekset kertoimella 1,5 eli teen kuuden munan pohjan jne. Unohdan joka kolmas kertaa tämän ja joudun sitten aina paistaa lisälevyn. Toivon, että lisäätte ohjeiseen mikä on vuoan koko.
- Banaani5 vuotta sittenKuinka paljon banaani maistuu kuorrutteessa? Voisiko sen jättää pois?
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenBanaani, yhtenä kakun täytteenä on viipaloitua banaania, mikä tuo kakkuun mehevyyttä ja makua. Halutessaan banaanin voi toki jättää pois ja banaanin voi myös korvata jollain muulla paloitellulla hedelmällä tai esimerkiksi marjoilla.
- Mummo6 vuotta sittenKerran olen tämän tehnyt tyttären tyttären synttäreille ja kyllä kelpasi, pitää tehdä uudestaan.
- Jonsu6 vuotta sittenTämä on ollut mun luottokakku jo vuosia, vuosia ja vuosia! Suklaakakkupohjan olen saattanut tehdä joskus jollain eri reseptillä, mutta sillä ei ole vaikutusta makuun. Tää on niin ihana täytekakku ja saa aina kehuja vierailta!
- Juibelo6 vuotta sittenAivan loistava. Laitoin kakun päälle koristeeksi pensasmustikoita ja vadelmia.
- strömmsöö6 vuotta sittenmitäs tarkoitettiin jauhoitetulla vuoalla?
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenströmmsöö, vuoka voidellaan ensin voilla ja ja jauhotetaan sen jälkeen korppujauhoilla. Ohjeet kakkuvuokien jauhottamiseen löytyy osoitteesta: https://www.k-ruoka.fi/artikkelit/nain-onnistut/nain-onnistut-kakkuvuoan-korppujauhottaminen
- Kokemuksen syvä rintaääni6 vuotta sittenKyllä se on sillee, että 4 munan kakku ei riitä 15 hlölle, paitsi jos se on pahaa. Jos kakku on hyvää niin porukka santsaa ja silloin se ei vaan riitä. Piste.
- sigge6 vuotta sittenAivan ihana kakku
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenPettynyt perheenäiti, ikävä kuulla, että kakku ei ole reseptillä onnistunut. Sen toimivuus on testattu K-Koekeittössä. Välitän huomiosi eteenpäin tiedoksi.
- Pettynyt perheenäiti7 vuotta sittenKakku on ollut uunissa 2 puoltuntia ja silti löllöä kuin mikä. En suosittele kyseistä kakkua kenellekkään. Olisin antanut nolla tähteä, mutta sovelluksessanne se ei ole mahdollista. Vieraat olivat jo tulleet eikä syötävää ole kakun pilaantumisen takia. Lapsia harmitti todella paljon, kun koko päivän kakkua on odotettua.
- Eeva-Esteri7 vuotta sittenTodella ihana kakku! Helppo valmistaa ja aina on onnistunut👍!
- Mutsi7 vuotta sittenTämä on paras tekemäni kakku.
- mp7 vuotta sittenHyvää ja helppo tehdä!
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenLeivo, ohje on noin 24 cm vuokaan.
- Leivo8 vuotta sittenMinkä kokoiseen vuokaan tämä ohje?
- Jane8 vuotta sittenTodella hyvä! Juuri lapsen synttäreille toistamiseen tätä teen
- Irsku9 vuotta sittenAivan täydellistä!
- Herra haikarainen9 vuotta sittenLiikaa aineksia🤔
- Radair9 vuotta sittenKakun resepti on laskettu täysin alakanttiin. Ei ikinä riitä 15 hengelle. Käyttäkää melko pientä kakkuvuokaa ja älkää pitäkö yhtään yliaikaa tai kuivuu täysin. Itse päätin suosiolla tehdä paremman makuisen pohjan, kun tämä maistui ihan puulta, eikä kolmea kunnon kokoista kerrosta saanut edes 1½-kertaisella taikinalla.
- Nimetön käyttäjä10 vuotta sittenTästä ei kakku parane 😍
- Nimetön käyttäjä10 vuotta sittenIhanaa