Texmex-voileipäkakku
- Annosmäärä 15 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Texmex-voileipäkakku on koukuttavan hyvä illanistuijais- tai juhlaherkku! Täytteessä hurmaavat mangosalsa, fajitas-kana, guacamole ja itse tehty cheddarkastike.
Ainekset
15 annosta
- 1 rs (450 g) Kariniemen kananpojan fajitassuikaleita
- 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 36 viipaletta (n. 1 kg) täysjyväpaahtoleipää
Cheddarkastike
- 1 pkt (200 g) Pirkka Parhaat cheddaria
- ½ prk (à 150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 1 dl Pirkka jalapenoviipaleita
Mangosalsa
- 1 rs (250 g) kirsikkatomaatteja
- 1 (600 g) Pirkka syöntikypsä mango
- 1 (100 g) punasipuli
- 1 Pirkka mieto punainen chili
- ½ ruukkua tuoretta korianteria hienonnettuna
- 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl sitruunanmehua
Guacamole
- 1 (300 g) iso Pirkka syöntikypsä avokado
- 2 rkl sitruunanmehua
- ½ ruukkua tuoretta korianteria hienonnettuna
Kostutus
- 2 dl vettä
- ½ kanaliemikuutio
Päälle
- ½ prk (à 150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- tuoretta korianteria
- Pirkka jalapenoviipaleita
- ½ ps (à 200 g) Pirkka maissilastuja
Ravintosisältö
- Energia943 kJ / 226 kcal
- Rasva10 g
- josta tyydyttynyttä3,1 g
- Hiilihydraatit23,2 g
- josta sokereita3,7 g
- Proteiini8,4 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Ota broilerisuikaleet huoneenlämpöön puoli tuntia ennen paistamista. Leikkaa leivistä kevyesti reunat pois. Ruskista broilerisuikaleet öljyssä.
- Raasta cheddar ja pane raaste kattilaan ranskankerman kanssa. Kuumenna miedolla lämmöllä sekoittaen, kunnes juusto sulaa.
- Lohko kirsikkatomaatit. Kuori ja kuutioi mango. Hienonna kuorittu punasipuli ja chili. Sekoita kasvikset, korianteri, öljy ja sitruunanmehu.
- Halkaise avokado ja lusikoi hedelmäliha kulhoon. Muussaa seos haarukalla. Sekoita joukkoon sitruunanmehu ja korianteri.
- Kuumenna kostutuksen vesi ja murenna joukkoon kanaliemikuutio. Lado vadille 2 leipäviipaletta rinnakkain ja 4 peräkkäin. Kostuta leivät kevyesti kanaliemellä. Levitä päälle puolet salsatäytteestä ja puolet broilerista.
- Puolita yksi leipäviipale ja asettele seuraava kerros leipiä päälle lomittain tiiliseinän tavoin. Kostuta ja levitä päälle juustotäyte. Ripottele päälle jalapenorenkaita.
- Lado päälle uusi kerros leipiä. Kostuta ja levitä päälle avokadotäyte ja loput broilerit. Levitä päälle loput leivät. Kostuta.
- Levitä kakun päälle loppu ranskankerma ja loppu mangosalsa. Peitä kakku tuorekelmulla ja anna levätä jääkaapissa pari tuntia tai yön yli.
- Koristele voileipäkakku korianterilla, jalapenoviipaleilla ja maissilastuilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 1,74 € kappaleYksikköhinta 11,60 € kilogramma
- Hinta 2,28 € kappaleYksikköhinta 18,24 € kilogramma
- Etuhinta noin 1,40 € kappaleYksikköhinta 6,99 € kilogrammaNormaalihinta noin 1,90 € kappale (9,49 € kilogramma)
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 3,50 € 2 kappalettaYksikköhinta 14,58 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,88 € kappale (15,67 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,5(168 arviota)
- yli 60 min4,1(144 arviota)
- yli 60 min3,8(382 arviota)
- yli 60 min4,0(130 arviota)
- yli 60 min4,1(55 arviota)
- Video30–60 min3,9(50 arviota)
- yli 60 min3,3(103 arviota)
- 15–30 min3,2(49 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (76 arviota)
- Sari K7 vuotta sittenTästä kakusta on tullut vakiokakku meidän juhlapöytään. HELPPO JA HERKULLINEN!
- Vk9 vuotta sittenKakku oli helppo tehdä ja se maistui hyvältä👍🏻