Uunilohi ja kukkakaalipyree
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Helppotekoinen uunilohi on monen suosikkiruoka. Lohi saa mehevyyttä tuorejuustosta ja rapeutta siemenistä. Tarjoa kukkakaalipyreen kanssa.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- n. 800 g lohifileetä
- n. 1 tl suolaa
- n. 100 g Pirkka pippurituorejuustoa
- n. 1 dl Pirkka siemensekoitusta
Kukkakaalipyree
- 1–2 (1 kg) kukkakaalia
- n. 4 dl vettä
- n. 1 tl suolaa
- 2 rkl (n. 30 g) voita
- n. 1 dl tilliä hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia624 kJ / 149 kcal
- Rasva10,5 g
- josta tyydyttynyttä2,9 g
- Hiilihydraatit1,7 g
- josta sokereita1,5 g
- Proteiini11,4 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Pyyhi filee talouspaperilla. Poista ruodot ja tarvittaessa ylimääräinen rasva. Leikkaa kalafileeseen viiltoja parin sentin välein. Käännä veitsen leikkuukulmaa lähellä kalan nahkaa ja leikkaa nahan suuntisesti noin 1 cm. Näin saat isomman välin täytettä varten.
- Nosta lohi uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta suolalla. Täytä viillot tuorejuustolla. Ripottele pinnalle siemeniä.
- Paista 200 asteessa noin 20–30 minuuttia. Kypsymisaika riippuu fileen paksuudesta.
- Paloittele kukkakaali kukinnoiksi ja varsi pieniksi paloiksi. Keitä kannen alla kypsäksi vähässä, suolalla maustetussa vedessä. Keittoaika on 10–15 minuuttia. Valuta kukkakaalit, mutta säästä keitinliemi. Soseuta sauvasekoittimella. Ohenna keitinliemellä haluamasi paksuiseksi soseeksi. Mausta voilla ja tillillä. Tarjoa lisäksi salaattia.
Vinkki! Voit ohentaa kukkakaalipyreen myös maidolla tai kermalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,20/2 kpl8,89/kgIlman Plussa-korttia 1,78/kpl (9,89/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl23,92/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (25,12/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl19,93/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (20,93/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,3(27 arviota)
- 30–60 min3,9(70 arviota)
- 30–60 min3,9(12 arviota)
30–60 min3,8(46 arviota)- Video30–60 min3,7(93 arviota)
- 30–60 min3,7(51 arviota)
- 30–60 min4,1(120 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min
Arvostele resepti
ka. 4,0 (73 arviota)