Waldorfin salaatti on klassikko, joka kuuluu monen joulupöytään. Voit valmistaa salaatin jo tarjoamista edeltävänä päivänä, jotta maut ehtivät tasaantua.
G
Gluteeniton
K
Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
10 annosta
4 (200 g) 4 (200 g)lehtisellerin vartta
2 (400 g) 2 (400 g)hapahkoa omenaa
½ dl ½ dlrouhittuja saksanpähkinöitä
Kastike
1 dl 1 dlmajoneesia
1 dl 1 dlkermaviiliä
1–2 rkl 1–2 rklsitruunanmehua
½ rkl ½ rklsinappia
ripaus ripaussuolaa ja mustapippuria
Koristeluun
½ dl ½ dlrouhittuja saksanpähkinöitä
lehtisellerin lehtiä
Ravintosisältö
Energia
761 kJ / 182 kcal
Rasva
16,7 g
josta tyydyttynyttä
2,2 g
Hiilihydraatit
5,4 g
josta sokereita
5,3 g
Proteiini
2 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
Huuhdo lehtisellerin varret ja leikkaa ne hyvin ohuiksi viipaleiksi. Kuori omenat ja kuutioi ne. Pane ainekset kulhoon.
Ohenna majoneesi kermaviilillä ja mausta kastike sitruunan mehulla, sinapilla, suolalla ja mustapippurilla. Kaada kastike salaattiainesten joukkoon ja sekoita varovasti.
Koristele valmis salaatti pähkinärouheella ja lehtisellerin lehdillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Parempi versio on käyttää mukulaselleriä ja ananasta. Hapahko ja liiankin raikas maultaan monen suuhun.
Kotikokki
1 vuosi sitten
Toimii hyvin myös pelkällä kermaviilillä ilman majoneesia. Ihanan raikas salaatti!
Airam
2 vuotta sitten
Missä rypäleet?
K-fani
2 vuotta sitten
Täydennän salaattia viinirypäleillä ja persimonilla sesongin mukaan. Pirkka täysmajoneesi ei ole minun makuun, mutta muuten majoneeseja löytyy ja kermaviilillä keventäminen on hyvä.
Pirjo
2 vuotta sitten
Erinomainen resepti, tuli maistuvaa lapsenlapsille.
Maikki
2 vuotta sitten
Tosi hyvää!
K-Kuluttajapalvelu
7 vuotta sitten
Pettynyt, voit toki laittaa halutessasi salaattiin myös viinirypäleitä.
Pettynyt kävi jo kaupassa
7 vuotta sitten
Ennen teidän reseptissä oli viinirypäleitä mukana, mihin ovat nyt kadonneet??