Sadonkorjuun illallinen kolmella tapaa
Valitse sadonkorjuun sunnuntai-illallisen tähdiksi kotimaisia juureksia, vihanneksia, hedelmiä ja marjoja - ne kun ovat syksyllä parhaimmillaan. Lue ehdotuksemme syksyisestä sadonkorjuumenusta kiireiselle, lapsiperheelle ja nautiskelijalle.
Kiireisen kokkaajan pika-illallinen
Syksyn sadosta loihdit herkullisen illallisen nopeasti: alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka valmistuvat alle 30 minuutissa – mausta tinkimättä.
- Alkuruoka: Paahdettu lehtikaalisalaatti
- Pääruoka: Kaali-makkarakeitto
- Jälkiruoka: Kuuma kinuskikastike ja marjat
Kuvassa: Kaali-makkarakeitto
Lapsiperheessä on monta kokkia
Lapsiperheen menu suunnitellaan lasten makuun sopivaksi. Lapset voivat osallistua myös ruoanvalmistukseen: pyydä perheen pienimmät mukaan vaikka kuorintahommiin.
- Alkuruoka: Kasvissosekeitto
- Pääruoka: Parsakaalipestopasta
- Jälkiruoka: Suolakinuski-uuniomenat
Kuvassa: Suolakinuski-uuniomenat
Nautiskelijalle myös ruoanlaitto on nautinto
Nautiskelija valmistaa sadonkorjuumenun pitkän kaavan kautta. Herkullisen menun päättää jälkiruoka, jonka valmistus aloitetaan hyvissä ajoin.
- Alkuruoka: Talvikeitto ja lanttulimppu
- Pääruoka: Mustakaalikääryleet ja puolukkasurvos
- Jälkuruoka: Tyrnikakku
Kuvassa: Talvikeitto