Arki
Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Silliä, silakkaa ja muikkua kesäperunoiden kaveriksi

Silliä, silakkaa ja muikkua kesäperunoiden kaveriksi

Herkulliset kalaruoat sillistä, silakasta ja muikusta ovat mitä mainiointa kesäruokaa uusien perunoiden kanssa nautittuna.

Paistetut muikut

Kesäisempää tuoksua kuin voissa vastapaistettujen, ruisjauhoissa pyöräytettyjä muikkuja saa hakea. Paista muikut pannulla tai ulkona muurikkapannulla käännellen.

Paistetut muikut 680

Savumuikut ja kirsikkawaldorf

Savustuspönttö kannattaa ottaa rohkeasti käyttöön myös muiden kalojen kuin lohen savustamisessa. Valitse lisäkkeeksi kirsikkawaldorf, jos haluat perunoiden sijaan kokeilla jotain uutta ja jännittävää lisäkettä.

Savumuikut ja kirsikkawaldorf 680

Marinoidut muikut

Marinoi muikut runsain yrtein ja nauti aasialaisesta makuelämyksestä. Marinadiin uppooaa muun muassa thaibasilikaa, korianteria ja limemehua, joten luvassa on hyvinkin raikas kalalisäke uusien perunoiden oheen.

Marinoidut muikut 680

Marinoidut silakat

Hyppää Espanjan iltojen tunnelmiin tapastyylisten silakoiden avittamana. Marinadiin käytetään valkoviiniä ja etikkaa, jotka tuovat makuun kirpakkaa happamuutta.

Marinoidut tapassilakat 680

Halstratut silakat

Halsterissa silakoihin saadaan hiillostunut pinta. Tämä herkullinen kesäruoka valmistuu mainiosti myös avotulella ulkona, joten hyödynnä mahdollisuuksien mukaan ulkokokkausmahdollisuuksia.

Halstaratut eli hiillostetut silakat 680

Sinappisilakat

Sinappisessa kastikkeessa marinoidut silakat maistuvat limpun tai perunoiden kanssa.

Sinappisilakat 680

Gremolatasilli

Gremolatasillissä maustetaan yksinkertaisesti valkosipulilla, sitruunalla ja persiljalla.

Gremolatasilli 680

Yrttisilli

Yrttisilli sopii niin muurikalla paistettujen blinien kuin keitettyjen perunoidenkin kanssa nautittavaksi. Tahnamainen kastike on pehmeän makuinen lisäke kalapöytään.

Yrttisilli 680

Sitruuna-valkosipulimarinoidut silakat

Klassinen sitruunan ja valkosipulin yhdistelmä toimii herkullisesti myös silakoiden marinoimiseen.

Sitruuna-valkosipulimarinoidut silakat 680