Grillimenu kanasta

Pääruoka:

• Harissabroilerinuijat ja tahini-jogurttidippi
• Salaattivartaat
• Inkivääripikkelöidyt porkkanat

Jälkiruoka:

• Hedelmä-kakkuvartaat

Muista nämä!

Aloita broilerin grillaus grillaamalla ensin rapea pinta. Hauduta sitten pitkään matalalla lämmöllä. Näin broileri pysyy mehukkaana eikä kuivu kypsennyksen aikana!

Linnunliha on aina kypsennettävä läpikypsäksi, eikä samoilla työvälineillä saa käsitellä raakoja ja kypsiä lihoja.