Ribsit, spare ribsit ja flatbone sekä muut luulliset lihat ovat lisänneet huimasti suosiotaan kesän grilliherkkuina. Luullinen liha vaatii grillissä matalaa lämpöä ja grillaajalta malttia. Mehevän lopputuloksen aikaan saamiseksi on hyvä tietää muutama niksi.
Paljonko luullista lihaa kannattaa varata yhtä ruokailijaa kohden? Millaiset lisäkkeet sopivat erityisen hyvin luullisten lihojen kanssa syötäviksi? Katso videolta Mitä tänään syötäisiin? -ohjelmasta tutun Alex Nurmen sekä HK:n kokin Tero Honkaniemen vinkit näihin sekä ohjeet luullisten lihojen maustamiseen ja kypsennykseen grillissä. Näillä vinkeillä grillikesä muuttuu entistä herkullisemmaksi!
Lue lisää ribsien grillauksesta.
Mitä tänään syötäisiin? Pe 12.6.2015: BBQ-ribsit
Mitä tänään syötäisiin? Ke 17.6.2015: Porsaan sisäfilee grillissä, grillatut uudet perunat ja sri...
Mitä tänään syötäisiin? Ma 8.6.2015: Briossisämpylät, hampurilaispihvit ja itse tehty ketsuppi
Suussa sulavat ribsit ovat pääosassa kun grilliviikonloppua vietetään Amerikan tyyliin. Katso K-R...
Grillatut hedelmät ja grillatut vihannekset ovat kevyttä kesä ruokaa. Vihannesten ja hedelmien gr...
Vierailu grillissä tekee vihanneksista ja hedelmistä vastustamattomia. Lue vinkit kesäisen kepeid...