Joulun alkupalaleivät
Julkaistu 25.5.2018
Joulusapakset ja revitty punajuurileipä eli pulled bread, saaristolaisleipä, pataleipä, vuohenjuuustoleivät ja timjamiskonssit. Syntyisikö näistä herkullinen kattaus joulun alkupalaleiviksi?
Alkupalat herättävät nälkää jouluaterialle. Jos perinteiset sillit, salaatit ja maksapateet eivät ole sinun makuusi, kokoa alkuruokapöytään erilaisia leipiä täytteineen. Herkulliset alkuapalaleivät jouluaterialle ovat esimerkiksi tapakset, jotka syntyvät pieneistä leipäpaloista juustolla ja hillolla tai mädillä koristeltuna.
Leikkaa leivät sopivan kokoisiksi suupaloiksi ja kasaa niiden päälle makusi mukaan vaikkapa seuraavia makupareja:
- Pirkka Parhaat manchegojuustoa ja Pirkka Parhaat viikunahilloa
- Punasipulia, smetanaa ja mätiä
- Pirkka herkkusienisalaattia ja ruohosipulia
- Pirkka ruohosipulituorejuustoa ja Pirkka kylmäsavukirjolohta
- Pirkka creme fraichea ja Pirkka maalaismaksapasteijaaa, koristele leipä Pirkka puolukoilla
Myös wasabi-lohijuustokakku on maukas alkupalaleipä sushin ja eksoottisen ruoan ystäville.