Lipeäkala on yksi perinteisimpiä jouluruokia. Toisille joulu ei yksinkertaisesti ole joulu ilman valkokastikkeen kanssa tarjottua lipeäkalaa.
Mausta lipeäkala tänä jouluna Pirkan sormisuolalla. Kokeilunhaluisille maistuu myös tulinen thaicurry lipeäkalasta. Tässä ohjeessa lipeäkalan voi myös halutessaan korvata jollain muulla vaalealla kalallla.
Kalareseptit joulun herkullisimpaan kalapöytään löydät K-ruoka.fi:n reseptihausta.
Perämeren muikku on oululaisten takuutuoretta lähiruokaa. Aamulla pyydetty kala käy läpi monta v...
Joulu on kinkun sesonkia, mutta pienessä perheessa tai sinkun residenssissä ei kymmenkiloinen kin...
Mikä on kvenelli, hottamuikku tai surimi? Entä MSC ja ASC? Opi tärkeät kalatermit tästä!