Taatelikakku on joulun klassikkoleivonnainen
Erilaiset kuivakakut eli kahvikakut ovat suosittuja leivonnaisia. Joulu on erityisesti makean taatelikakun sesonkia.
Taatelikakkureseptit
Jouluna suosittu ja perinteinen taatelikakku leivotaan soseutetuista pehmeistä taateleista. Taatelikakun voi mukailla myös jouluiseksi täytekakuksi. Jouluiseen kuivakakkuun on käytetty lisäksi aprikooseja ja kirsikoita. Herkullinen ja näyttävä kakku saa puolestaan päälleen kinuskikuorrutuksen, taateleita ja pähkinöitä. Tänä vuonna voit kokeilla myös paistettua juustokakkua, jossa maistuvat taatelit sekä appelsiini!
- Taatelikakku
- Joulun täytekakku
- Joulun kuivakakku
- Kinuskinen pähkinä-taatelikakku
- Kahvi-taatelikakku
- Taatelijuustokakku
Taatelikakut säilyvät yleensä todella pitkään mehevänä ja sopivat erityisen hyvin ruokalahjaksi tai myyjäisiin. Taatelit voi resepteissä halutessaan korvata kuivatuilla luumuilla.
Kokeile myös näitä taateliherkkuja
Perinteisen rengaskakkuvuoan sijaan taatelikakun voi leipoa myös pellillä tai muffineiksi. Taateleista saa valmistettua mitä parhaimpia pikkuherkkuja, joita voi laittaa tarjolle naposteltavaksi kahvin kera. Myös vegaanisia ja/tai gluteenittomia vaihtoehtoja joululeivontaan löytyy.
- Taatelikakkuneliöt
- Taatelimuffinit
- Banaani-taatelikakku (Kahvia ja kasvisruokaa -blogin resepti)
- Taatelikonvehdit
- Taatelipallot