Kolme loppiaismenua
Päivitetty 3.1.2018
Loppiaisena nautitaan keveistä herkuista tai alkuvuoden suosikeista, tuhdeista blineistä ja pataruoista. Kata pöytään kevyt loppiaislounas kalanystäville, raikas kasvismenu tai ulkoilun jälkeen lämmittävä talvimenu.
Kevyt loppiaismenu kalasta
Poke on hawaijilainen trendiruoka, joka valmistetaan raa'asta kalasta. Pokebowl lohesta on kevyt pääruoka ja varmasti graavikalaa rakastavien suomalaisten mieleen.
- Alkuruoka: Lohiceviche
- Pääruoka: Pokebowl lohesta
- Jälkiruoka: Chia-kookosvanukas
Loppiaisen kasvismenu
Avokado on alkuvuodesta parhaimmillaan. Loppiaisen kasvismenu koostuukin siksi avokadosta, bataatista ja sesongin raikkaista sitruksista.
- Alkuruoka: Bataatti-kikhernekeitto
- Pääruoka: Avokadorisotto
- Jälkiruoka: Marinoituja hedelmiä ja jogurttia
Tuhti talvimenu
Monet herkuttelevat alkuvuodesta rapeilla ja vastapaistetuilla blineillä. Katso helpot blinien paisto-ohjeet, niin onnistut varmasti! Ulkoilun jälkeen lämmittävä punajuuri-lihapata on täynnä muhkeaa makua.
- Alkuruoka: Rukiiset blinit
- Pääruoka: Punajuuri-lihapata
- Jälkiruoka: Puolukka-jogurttijäätelö & suolakinuski