Juhlapöydän herkkuja lapsille – vaihtoehdot pääsiäislampaalle
Pääsiäisenä juhlapöyd än kruunaa lammaspaisti, jonka maku ei välttämättä miellytä perheen pienimpiä. Mitä lapsille silloin omaksi ateriaksi? Pienokaisille sopiva pääsiäisateria syntyy nopeasti kalasta, broilerista tai kasviksista.
Lohta uunissa
Uunilohi on maukas ja täyttävä kalaruoka, joka valmistuu alle tunnissa. Variaatiota on kymmeniä, ellei satoja, eli nirsommallekin ruokailijalle löytyy varmasti mieluinen makuyhdistelmä! Miltä kuulostaisi lohi aasialaisen peston tai tomaattikastikkeen kera?
Nopeasti broileria pöytään
Kokonainen broileri kypsyy kätevästi paistopussissa, eivätkä näpitkään pääse kokatessa tahriintumaan. Broilerin paistumista odotellessa, juureksista ehtii paloitella helpon lisäkkeen. Hedelmäinen salsadippi tuo juureksiin ja broileriin iloista vivahdetta.
Kasvissyöjän herkku
Jos liha ei kuulu perheen ruokavalioon, Marokon lämmöstä inspiraationsa hakeva härkistagine on oiva valinta. Se saa pirteää makua sitruunasta ja inkivääristä, mutta on tarpeeksi lempeä myös lasten suuhun.
Matalan kynnyksen lammasta
Mikäli haluat kuitenkin tarjota lammasta, on lampaan jauheliha siihen mainio ja sopivan matalan kynnyksen ratkaisu. Lapselle lammas maistuu varmasti täytettyjen pyöryköiden, fetatäytteisen murekkeen tai pitaleivän muodossa.