Lasten pääsiäisvälipala: Pirteä porkkanapurkki ja suloinen munatipu
Julkaistu 20.4.2018Ilahduta perheen pienimpiä (tai suurempiakin) hilpeällä pääsiäisvälipalalla: hummuksesta pilkistävillä naposteluporkkanoilla sekä suloisella munatipulla. Lystikästä, maistuvaa ja terveellistä!
”Lapset, välipalalle! Munatipu ja porkkanapurkki odottavat jo pöydässä!” Tuskinpa tarvitsee kehottaa toista kertaa, kun pienet jalat jo tömistävät innokkaina välipalapöytään.
Purkistahan pilkistävät porkkananpäät
Valmista porkkanapurkki vuoraamalla ensin pikkuruinen kukkaruukku leivinpaperilla. Lusikoi purkki lähes täyteen herkullista hummusta. Tee pienet viillot Pirkka naposteluporkkanoiden päihin ja istuta ne pilkistämään hummuksesta.
Sujauta persiljatupsut porkkananpäihin tehtyihin viiltoihin naateiksi, ja pirteä porkkanapurkki on valmis! Laita kulhoon vielä muutamia naposteluporkkanoita, sekä halutessasi myös muita vihannessuikaleita, dipattavaksi hummukseen.
Munatipu tässä moi!
Somat munatiput syntyvät kovaksi keitetyistä kananmunista, porkkananpaloista sekä seesaminsiemenistä. Leikkaa munan pohjasta pois pieni siivu, jotta tiput pysyvät sievästi pystyssä lautasella. Taiteile pikkuisista porkkananpaloista tipulle nokka sekä heltta ja aseta seesaminsiemenet silmiksi. Valmis!
Porkkanapurkki ja munatipu ovat varma hitti pääsiäisen välipalapöytään. ”Syöty! Saanko lisää?”