Pääsiäisen leivonta

Pääsiäisen leivonta

Pääsiäisen kahvipöydässä maistuvat kevään ihanimmat leivonnaiset. Onko suosikkisi pääsiäisen klassikko kuten rahkapiirakka ja baba vai pääsiäisen modernit ja trendikkäät herkut kuten kinderkakku, mämmicookiet, rahkakakku ja passion-marenkipiirakka?

Pääsiäisleivonnaiset rahkasta

Rahka on pääsiäisleivonnaisten tutuin raaka-aine. Pääsiäisen paraat rahkapullat syntyvät perinteisestä pullataikinasta ja niissä maistuu häivähdys keväistä sitruunaa. Pullapohjainen rahkapiirakka riittää isollekin vierasjoukolle, sillä sitä valmistat helposti koko pellillisen. Venäläisen keittiön pääsiäisherkku, kulitsa, on pashan kanssa nautittava klassikkoleivonnainen. Babat puolestaan ovat rommilla tai rommiesanssilla kostutettuja pääsiäispullia. Mehevät rahkasämpylät ovat tietysti leipävalinta niin pääsiäismenun oheen kuin pääsiäisen aamiaisille.

Online Medium 660x-Rahkapiirakka 2020

Leivo mämmistä

Tuttu mämmi sopii myös moneen leivonnaiseen! Täyteläinen mämmikakku on hyvä valinta kahvipöytään ja mämmimudcake maistuu myös niille, jotka eivät ole mämmin ylimpiä ystäviä. Kahvin kaverina maistuu myös herkulliset mämmicookiet, jotka ovat päältä rapeita ja sisältä ihanan sitkeitä.

Online Medium 660x-Mämmicookiet 2020

Pääsiäisen parhaat juustokakut

Juhla kuin juhla, ovat juustokakut suosikkikakkujen joukossa. Pääsiäiseen sopivat erityisen hyvin esimerkiksi joku näistä:

Lisää pääsiäiseen sopivia juustokakkureseptejä löydät erillisestä artikkelista täältä>>

Rahkakakku pääsiäinen 2022 VINKKI! Jos toiveissa on juustokakkua kevyempi vaihtoehto, kannattaa leipoa raikas mutta tyylikäs rahkakakku.

Pääsiäisen jälkiruoat marengista

Marengin ystävien kannattaa ottaa ehdottomasti testiin mango-sitruunamarenkikakku ja raikas passion-marenkipiirakka (kuvassa).

Online Medium 660x-Passion-marenkipiirakka 2020

Myös raikas tyrni-marenkipiirakka tai sitruunainen marenkikakku päättävät pääsiäisaterian tyylikkäästi.

Pääsiäiskakut ja pääsiäispullat

Täytekakuista pääsiäiskakku on ehdottomasti pääsiäisen täytekakku numero yksi. Myös pullat ja muffinit sopivat pääsiäiseen – varsinkin kun niitä tuunaa pääsiäiseen sopivaksi. Kokeile ainakin pääsiäispullaa ja pääsiäismuffinsseja, jotka saavat koristeekseen pienoä suklaamunia. Pääsiäisen kuppikakut voi kukin koristella haluamallaan tavalla karkki- ja leivontahyllystä löytyvillä tarveaineilla. Käytä rohkeasti luovuuttasi ja kahvipöydästä voi löytyä vaikkapa lampaiksi ja pääsiäispupuiksi koristeltuja kuppikakkuja!

Pääsiäisen kääretortut

Kääretorttu on helppo mutta keväisten koristeiden ja ihanien makujen myötä yksi pääsiäisen parhaista leivonnaisista!

Tyylikäs valinta on raikas ja keväinen rosmariini-passionkääretorttu. Mangokääretortun viipaleista syntyy näyttävä kääretorttukakku, kun kasaat kääretorttuviipaleet tarjoiluvadille. Klassinen pääsiäisen kääretorttu puolestaan saa pääsiäisilmeen, kun se korisellaan makeilla hedelmärakeilla. 

Dominokääretorttu Pääsiäinen 2022

Klassikkokeksi Dominon ystävät ihastuvat taatusti dominokääretorttuun siinä missä tiramisukääretorttu hurmaa kaikki italialaisten herkkujen fanit.