Alkuruoka
Paistetut kampasimpukat tarjotaan paahdettujen miniluumutomaattien ja keväisen parsan kanssa korianteri-sitrusöljyllä viimeistellyssä salaatissa.
Pääruoka
Japanilainen lohitataki valmistuu pikapaistamalla seesaminsiemenillä kuorrutettua lohta nopeasti kuumalla pannulla. Lohipalat saavat viimeisen silauksen soija-limekastikeesta.
Jälkiruoka
Pääsiäistipunkeltainen pikajäätelö syntyy pakastetuista ananaskirsikoista monitoimikoneessa soseuttamalla. Makua ja jännittävää vivahdetta tuo basilika.
Viinisuositukset
Katso Viinipostin suositukset täydellisiksi makupareiksi tälle menulle!