Näin kokoat juustotarjottimen

Näin kokoat juustotarjottimen

Päivitetty 18.10.2023

Juustotarjotin on illanistujaisten hitti, joka vie helppoudellaan voiton monista muista tarjottavista. Yhdistä eri juustolaatuihin värikkäitä hedelmiä, hilloja tai marjoja - näin saat tarjottimesta kauniin ja maistuvan. Lue vinkit houkuttelevan juustotarjottimen kokoamiseen!

Ohjenuorat juustopöydän kokoamiseen

  1. Varaa illanistujaisten juustotarjottimelle 3–6 erityyppistä juustoa, yhteensä 150–200 g henkeä kohti.

  2. Mielenkiintoinen juustopöytä syntyy, kun kokoat tarjottimen maultaan ja ulkonäöltään erilaisista juustoista. Valitse voimakkaita ja miedompia sekä tuttuja ja harvinaisempia juustoja.

  3. Hedelmistä ja marjoista juustojen kanssa maistuvat makeat ja vähähappoisemmat lajikkeet, jotka tasapainottavat juustojen suolaisuutta. Parhaita ovat rypäleet, omenat, päärynät, persikat, aprikoosit, taatelit, viikunat, melonit, kiivit, persimonit, mansikat, pensasmustikat ja kirsikat sekä niistä valmistetut hillokkeet. Hillot sopivat erinomaisesti kaikkien juustolaatujen kanssa, joten Pirkka Parhaat juustohillot on oiva valinta juustojen seuraksi.

  4. Tarjoa juustojen kanssa myös esimerkiksi patonkia, hapankorppuja, näkkileipää, saaristolaisleipää, limppua, hapanjuurileipää, keksejä ja piparkakkuja. Pirkka Parhaat keksilajitelma sisältää kuusi erilaista keksiä, jotka sopivat monenlaisten juustojen kanssa nautittavaksi.

Makuparit juustoille

Valitse eri juustoille oikeat makuparit - näin saat mahdollisimman taspainoisen juustolautasen. Keksit, leivät, hillot, kuivatut ja tuoreet hedelmät sekä pähkinät tasapainottavat juustojen ominaismakua ja korostavat niiden parhaita puolia. Kokeile myös oliivejä, salamia tai aurinkokuivattuja tomaatteja.

Käytä alla olevaa listaa inspiraationa ja kokeile esimerkiksi näitä yhdistelmiä:

Juomat juustojen seuraksi

Koska juustot perinteisesti nautitaan pääruoan jälkeen ennen jälkiruokaa, voidaan juustojen kanssa tarjota samaa punaviiniä kuin pääruoan kanssa tai vaihtoehtoisesti makeaa viiniä, joka sopii sekä jälkiruoan että juustojen seuraksi.

Usein valkoviini on kuitenkin parempi vaihtoehto juustopöydän yleisviininä. Punaviineistä kannattaa usein suosia kevyempiä, vähätanniinisempia ja hieman hapokkaampia viinejä. Myös portviini on oiva pari varsinkin suolaisille ja pitkään kypsyneille juustoille.

Myös olut sopii mainiosti juustojen pariksi - joidenkin mielestä jopa paremmin kuin viini! Katso, miten paritat oikean oluen ja juuston.

Pirkka Parhaat -tuotteet juustojen herkutteluun

Pirkka Parhaat keksilajitelma juustoille 250g - kuva

Pirkka Parhaat keksilajitelma juustoille 250g

Katso lisää ›

Pirkka Parhaat juustohillot 3x40g - kuva

Pirkka Parhaat juustohillot 3x40g

Katso lisää ›

Pirkka Parhaat sinihomejuusto 175g vähälaktoosinen - kuva

Pirkka Parhaat sinihomejuusto 175g vähälaktoosinen

Katso lisää ›

Pirkka Parhaat pehmeä punahomejuusto 150g laktoositon - kuva

Pirkka Parhaat pehmeä punahomejuusto 150g laktoositon

Katso lisää ›

Pirkka Parhaat Camembert 250g vähälaktoosinen - kuva

Pirkka Parhaat Camembert 250g vähälaktoosinen

Katso lisää ›

Pirkka Parhaat cheddar 200g - kuva

Pirkka Parhaat cheddar 200g

Katso lisää ›

Pirkka Parhaat Le Gruyère AOP 200g - kuva

Pirkka Parhaat Le Gruyère AOP 200g

Katso lisää ›

Pirkka Parhaat vanha gouda 400g laktoositon - kuva

Pirkka Parhaat vanha gouda 400g laktoositon

Katso lisää ›

Pirkka Parhaat port salut juusto 400g laktoositon - kuva

Pirkka Parhaat port salut juusto 400g laktoositon

Katso lisää ›

Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon - kuva

Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon

Katso lisää ›

Pirkka Parhaat manchego 150g 12 kk - kuva

Pirkka Parhaat manchego 150g 12 kk

Katso lisää ›

Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g - kuva

Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200g

Katso lisää ›

Pirkka Parhaat saariston gouda 400g laktoositon - kuva

Pirkka Parhaat saariston gouda 400g laktoositon

Katso lisää ›

Pirkka Parhaat vuohen gouda 130g laktoositon - kuva

Pirkka Parhaat vuohen gouda 130g laktoositon

Katso lisää ›

Pirkka Parhaat kartanojuusto 400g laktoositon - kuva

Pirkka Parhaat kartanojuusto 400g laktoositon

Katso lisää ›

Pirkka Parhaat mustapippurituorejuusto 100 g - kuva

Pirkka Parhaat mustapippurituorejuusto 100 g

Katso lisää ›