K-Ruoka-sovellus uudistuu! Lue lisää täältä.
Mansikkareseptit

Mansikkareseptit

Paras mansikka on makea, mehukas ja pullea. Mansikka soveltuu sekä suolaisiin että makeisiin ruokiin. Kokeile sadon parhaita juustojen kanssa, juomien viilentäjänä tai täytettynä!

Kesän herkullisimmat kakut mansikasta

Mansikkakakku kuuluu kesään. Kokeilen näitä hyväksi havaittuja mansikkakakkureseptejä ja valitse oma suosikkisi!

Helppo mansikkakakku 680x297 Kuvassa: Helppo mansikkakakku

Raikkaat mansikkasalaatit

Makea mansikka sopii kesäisiin salaatteihin. Kokeile mansikkaa juuston makuparina.

Mansikka-leipäjuustosalaatti 680x297 Kuvassa:Mansikka-leipäjuustosalaatti

Mansikka juomien viilentäjänä

Jäiden sijaan juomat viilentää pakastettu mansikka. Mansikkajääpalat valmistuvat laittamalla tehosekoittimeen mansikoita, vettä, sokeria ja sitruunamehua. Helpommat mansikkajääpalat syntyvät asettamalla jääpalamuotteihin mansikka kokonaisena tai paloina, ja kaatamalla päälle esimerkiksi sitruunalimonadia.

Mansikkapirtelö 680x297 Kuvassa: Mansikkapirtelö

Muita herkkuja mansikoista

Mansikat taipuvat moneen, kokeile vielä näitä.

Kardemummavohvelit ja paahdetut mansikat 680x297 Kuvassa: Kardemummavohvelit ja paahdetut mansikat

Mansikoita talvella?

Calinda kuvitus Mielikuva siitä, että talvella saatavat ulkomaiset mansikat olisivat mauttomia ja vetisiä, on vanhentunut! Calinda on Välimeren ranni kolta tuleva mansikan talvilajike, maultaan pehmeä ja makea. Se maistuu sellaisenaan sekä toimii erinomaisesti salaateissa ja koristeena.