Rapujuhlat menu x 3

Rapujuhlat menu x 3

Tunnelmallinen rapuillallinen on mitä mainioin syy kutsua ystävät yhteen hyvän ruoan ääreen ihastelemaan pimenevää loppukesän iltaa. Koristele piha, terassi tai parveke värikkäillä lyhdyillä, sytytä kynttilät ja kata pöytä puna-valkoisilla astioilla ja liinoilla. Rapujen lisäksi illallisella nautitaan makeaa ja suolaista.

Tässä ehdotuksemme kolmen erilaisen rapuillallisen menuksi.

Kevyt rapuillallinen 

Tervetuliaismalja: tillijuoma
Alkuruoka: maa-artisokkakeitto
Pääruoka: keitetyt ravut paahtoleivän ja tillivoin kera
Jälkiruoka: herukkavaahto kermavaahdon kera

rapumenu kevyt

Varaa kevyelle rapuillaliselle juotavaksi raikkaita kivennäisvesiä vaikkapa sitruunaviipailella, tuoreella mintulla ja kurkulla maustettuna.

Juhlava rapuillallinen

Tervetuliaismalja: seljankukkajuoma
Alkupala: saaristolaisleipää ja skagenröra-rapusalaattia
Pääruoka: keitettyjä rapuja ja lakka-grillijuustosalaattia
Jälkiruoka: kuningattaren suklaakakku sesongin marjoilla koristeltuna

rapumenu juhlava

Juhlavien rapuillallisten juomiksi sopivat erilaiset alkoholittomat viinit. Tarjoa alku- ja pääruokien kanssa kevyttä valkoviiniä ja jälkiruoan seurana vaikkapa kuohuviiniä.

Rapuillallinen lapsille

Tervetuliaismalja: hunajainen mansikkabooli
Alkupala: antipastovartaita ja rapukakkuja
Pääruoka: miniburgerit tai katkarapuquesadillat
Jälkiruoka:vaahtokarkkiburgerit

Sormin syöminen on lapsistakin hauskaa ja siksi lasten rapuillallinen koostuu pienistä hauskoista sormisyötävistä ja tapaksista.

rapumenu lapsille

Kevyt rapuillallinen

Juhlava rapuillallinen

Rapuillallinen lapsille

Rapujuhlat - näin onnistut

Sinua saattaisi kiinnostaa