Pu-pum – Vie kotiisi leipä, jolla on hyvä sydän
Päivitetty 31.12.2020Sydänmerkillä kruunattu leipä on hyväksi koko perheelle.
Me suomalaiset teemme monia mallikkaita valintoja, mutta yhdessä jutussa olisi parantamisen varaa: saamme ravinnostamme edelleen liikaa suolaa. Asia on onneksi helppo korjata – riittää, että ottaa suunnan kohti Sydänmerkkiä. Sillä kruunattu leipä on hyväksi koko perheelle.
Mutta…
Iskikö epäilys, että suolan väheneminen vähentää myös makua? Näin voi joskus käydäkin, vaan ei tämän leipäuutuuden kohdalla. Vaasan Ruissydän on leipä, jossa on runsaasti makua, maltillisesti suolaa ja ruhtinaallinen määrä kuitua. Se on leivottu kokonaan kotimaisesta viljasta. Lempeä rukiin maku ja pehmeä, helposti pureskeltava rakenne miellyttävät kaikkia taaperosta mummoon ja siltä väliltä.
Ja tässä vielä tämä oivallinen leipä numeroina, ole hyvä:
- Ruista 87 % leivän viljasta
- Täysjyväruista 51 % leivän viljasta
- Suolaa 0,8 %
- Kuitua 11 %