Viehkeät vappurosetit
Pitsiä ei tarvitse nyplätä – se syntyy rosettiraudalla. Hotkaise vapun suloisimmat herkkupalat siman kera suuhun! Katso alta kuinka helposti rosetit valmistuu!
ROSETIT (noin 14 kpl)
•2 Pirkka kananmunaa
•1 rkl Pirkka sokeria
•ripaus Pirkka suolaa
•1 tl Pirkka vaniljasokeria
•1 ½ dl Pirkka kevytmaitoa
•2 dl Pirkka vehnäjauhoja
Paistamiseen: noin 5 dl Pirkka rypsiöljyä
Pinnalle: tomusokeria
1. Sekoita munien rakenne rikki. Lisää sokeri, mausteet sekä maito. Lisää jauhot ja sekoita taikina tasaiseksi.
2. Kuumenna öljy pienehkössä kattilassa 180-asteiseksi. Käytä apunasi digitaalista lämpömittaria.
3. Kasta rosettirauta ensin kuumaan öljyyn, sitten raudan alapinta taikinaan. Kypsennä rosetit kauniin ruskeiksi. Valuta valmis rosetti talouspaperin päällä.
4. Koristele rosetit tomusokerilla.