Hot smoothie

Nyt voit jättää lusikan laatikkoon. Uusin villitys on imuroida kuuma sosekeitto pillillä.

Ensin smoothie pyöräytettiin marjoista ja hedelmistä, sitten pinaatista ja lehtikaalista. Nyt juoma tarjotaan talveen sopivana lämpimänä versiona. Sekin valmistuu blenderillä.

Kokeile hot smoothieen esimerkiksi pinaattia, omenaa, kypsennettyä porkkanaa, bataattia tai punajuurta, taateleita ja banaania. Paras makucocktail syntyy yhdistelemällä ravinteikkaita vihanneksia ja makeita hedelmiä.

Kuumenna juomaan lisättävä neste ennen soseuttamista. Liemeksi käyvät myös kasvimaidot ja hedelmämehut. Joukkoon sopii myös vihreä tee.

Soseuta ensin kiinteät aineet ja mausteet. Lisää lopuksi kuuma liemi. Kuumasta nesteestä muodostuva höyry aiheuttaa kevyttä painetta blenderiin, joten paina kantta soseuttamisen ajan tiukasti kiinni. Aloita soseutus matalalla teholla. Varmista, että blenderisi kestää kuuman nesteen. Hot smoothie onnistuu hyvin myös sauvasekoittimella.

3 syytä tykästyä

1. Poistaa palelun:

Kuuma smoothie lämmittää kylmillä keleillä. Suosi myös lämmittäviä talvimausteita kuten inkivääriä, chiliä ja kanelia.

2. Korvaa aterian:

Lämmittäminen saa smoothien tuntumaan ruokaisalta. Käytä juomaan reilusti ravinteikkaita kasviksia ja hedelmiä.

3. Helppo ottaa mukaan:

Kuuma smoothie on helppo napata evääksi. Ohutta keittoa muistuttava smoothie kulkee vaikka termosmukissa.

 

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.