Halloumi-juusto on Kyproksen herkkujen helmi ja saarelaisten ylpeys. Se on myös kaikkien juuston ystävien vanha tuttu ja etenkin grillikauden suosikki. Filos halloumi-kuutiot on taattua laadukasta Filos halloumi-juustoa valmiiksi pilkottuna suuhun sopiviksi paloiksi. Kuutioista valmistat kätevästi dipattavat halloumi bitesit. Leivitä perinteiseen tapaan vehnäjauhoissa, kananmunassa ja korppujauhoissa tai ihan vaan panko-jauhossa. Jos et käytä leivityksessä kananmunaa, kostuta halloumi ennen leivitystä hiukan vedellä. Halloumi-kuutiot sopivat mainiosti myös salaatteihin, patoihin, pikkusuupalaksi tai grillivartaisiin raikkaiden kasvisten kanssa.