Albera -veitsisarjan KOKKIVEITSI on valmistettu laadukkaasta korroosionkestävästä saksalaisesta veitsiteräksestä. Veitsen terävyys, teroituskulma ja erinomainen tasapaino tekevät leikkaamisesta vaivatonta. Veitsen taottu terä on käytössä kimmoisa ja tukeva. Kahva on kiinnitetty terään tukevasti niitein. Terän tyven ergonominen muotoilu suojaa sormia ja mahdollistaa miellyttävän otteen. Kokkiveitsi on keittiösi tärkein veitsi, sillä se soveltuu kalan, lihan kuin yrttienkin leikkaamiseen.