Ranskalaisen Sabarotin Etanat suolaliemessä. Purkissa 24 kpl suurta, tasakokoista kypsennettyä etanaa. Etanat ovat klassinen alkuruoka, joka vie kielen mennessään. Grillaa tai gratinoi herkut valkosipulin tai juuston kera ja hurmaa illallisvieraat.