Hetki Bistro Saaristolaissalaatissa on savustettua kirjolohta, tillimarinoitua perunaa ja rapeita kasviksia. Mukana Ranch-kastike sekä tuoretta saaristolaislimppua. Salaatin mukana tulee haarukka. Saaristolaissalaatti sisältää 102 g kasviksia, joka vastaa 20 % kasvisten päivittäisestä saantisuosituksesta. Salaatissa on laadukasta kirjolohen proteiinia, joka sisältää kaikkia elimistölle välttämättömiä aminohappoja. Öljypohjainen kastike ja kirjolohi tekevät Saaristolaissalaatista erittäin hyvän pehmeän rasvan lähteen. Ruokaisat Hetki Bistro-salaatit ovat hyvä valinta yhden hengen ateriaksi, koska ne sisältävät riittävästi energiaa, laadukasta proteiinia pehmeää rasvaa ja runsaasti kasviksia.